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毎日のお食事作りに食材を買ってくるって、あたりまえだけど、もし自分で作れたら面白い。それに食べ物だと思っていなかったものが、食べられると解ったらなんだか嬉しい。みんなで作った野菜で作ったカレーは絶品。そんな食の体験をなんでもやってみよう。

食のなんでも体験隊@そらもりFARM

長野県
運営ショップ

農業体験と食のなんでも体験

2020年より須坂市豊岡地区の1500㎡程度の畑で野菜作りを本格的に始めました。
2019年より野菜作りをお手伝いしていた程度ですので、全くの素人でしたが、
みなさまに丁寧に育てた旬の採れたての食材を料理したい、
お土産にお持ち帰りしていただきたいとの気持ちで始めました。

そこは、「いちかわさんちのそらもりファーム」と名付けました。
市川さんのおじいさんとおばあさんに指導を受けながら、
土壌づくり、種まき、苗植え、収穫を、春から夏および夏から冬にかけて2回サイクルで進めました。
数十種類の野菜が、山ほど採れうれしいのですが、一度に一杯採れましたので、
今年2021年からはもっと計画的に取り組む予定です。

・土壌つくりは「有用微生物の活用」とキノコや枯葉の有機物肥料を使います。
・もちろん農薬も使いません。

2020年4月から開始していますが、農業体験として時空の杜の宿泊者にお声がけをおこない、
多くの方が、楽しく、興味をもって一緒に野菜作りと収穫祭、
同時に行った山菜採りと天ぷら、キャンプファイヤー、BBQ、花火遊び、自然散策、キノコ狩り、
冬は野沢菜の漬物と白菜のキムチづくり等、体験農業と様々なイベントに参加されました。

玄関ロビーで「ワンコインでちょこっと直販」、「お土産」にどうぞ、
「そらもりファームのお届け便」の他に、ツクツクショッピングモールにお店を出して、
「ネット販売」を試験的に始めました。

もちろん、時空の杜のお料理の野菜の多くは、この手作り野菜でお出ししています。
ビックリするぐらい、野菜の美味しい味がしています。
標高1560ⅿの時空の杜にも、小さな畑がありますが、そこではハーブ類、
サラダ用ケール、この環境にあった野菜を育てました。

時空の杜の1万坪の敷地は、実は、山菜、キノコ、山野草の宝庫でした。
これらも今年から料理の食材に上がりました。エネルギーいっぱいです。
ほんと!健康的です。

2021年は、引き続き「農業体験と食のなんでも体験」楽しく健康になる体験として、
「癒し・心身の健康・本当の自分を生きることに気づく場」を提唱している
「ソースリトリート時空の杜」の活動の大きな柱の一つとなります。


《今年予定している・食のなんでも体験》 

 農業体験とイベント体験のスケジュール
 https://www.soramori.info/event/agriculture202104
 
 時空の杜ホームページ
 https://www.soramori.info/


・土壌づくり体験
・農産物づくり体験(種蒔き、苗植えなど)
・自分が育てた収穫祭り体験
・散策で食材発見(山菜・山野草・キノコ等)と食の体験
・自分の食器・箸づくりといった陶芸や工芸体験
・おすそ分けお届け便。
・移動式ピザ釜つくり、育てた野菜を使ったピザづくり体験。

その他に 
・味噌づくり・ソーセージづくり・おやきづくり体験
・雪のキャンプファイアー、イグルーづくり、雪のトレッキング・根子岳散策

《体験スケジュール予定》
 04月 :ピザ作り・キャンプファイヤー・山菜取りなど 4月24日(土)25(日)
 05月 :苗植え・山菜取り・ピザ作りなど 5月15日(土)16日(日)
 06月 :野菜のお世話・山菜取り・ピザ作り・根子岳登山など 6月5日(土)6日(日)
 07月 :収穫・ピザづくり・BBQなど 7月22日(木)23日(金)24日(土)25日(日)
 08月 :収穫・ピザづくり・キャンプファイヤー・根子岳など 7月31日(土)8月(日)14日(土)15日(日)
 09月 :収穫・キノコ狩り・ピザづくり・根子岳登山など 9月23日(土)24日(金)25日(土)26日(日)
 10月 :収穫・キノコ狩り・ピザづくり・キャンプファイヤーなど10月16日(土)17日(日)
 
注:農業体験の内容、および一緒に楽しむピザ作り、キャンプファイヤー等の体験イベントは、月によって内容が変わります。
またハイシーズンなどお受けできないこともございますので、ご希望の時期の体験内容は、各月の詳細でご確認ください。
またはホームページの<お問い合わせ>からご質問ください。

参加された方々の声

〇 自分がこんなに土を触ること、苗を植えることが、こんなに楽しいとは自分発見でした。(茨城県 R.M)

〇 裸足で畑に入ったら、はしゃいじゃうなんて信じられなかった。(千葉県 T.T)

〇 こんなにおいしいとは信じられない。スーパーとは味が全然違う! (千葉県 E.I)

みなさま、ありがとうございます。

販売店情報

ショップ名 食のなんでも体験隊@そらもりFARM 当店の総合ページへ
サイト運営責任者 株式会社 時空の杜OCT 農業体験事業部
〒386-2211 長野県須坂市仁礼町峰の原3153−3
【ご連絡先】nak.8900@oct-as.com
販売事業者名 株式会社 時空の杜OCT 農業体験事業部
サイト運営担当者 中澤恵子
商品代金以外の必要料金 送料
銀行振込手数料
注文の受け付け方法 ショッピングカートによるオンライン注文
商品代金のお支払い時期 クレジットカード決済:ご注文完了時
銀行振り込み:ご注文完了後
商品の引き渡し時期 商品により変動いたします。
商品画面に記載しております。
返品・交換について キャンセルは1週間前まで受け付けます。
資格・免許 特に無し
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お問い合わせ

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お問い合わせはショップへ直接送信されます。お問い合わせ内容および、返信時期等に関しましてツクツク!! 運営事務局は一切関知致しません。
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