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下地食品ではこれまでの八重山そば(沖縄そば)の伝統を継承し、従来の沖縄そばの食感にコシを加えることで食べ始めから食べ終えるまで変わらない美味しさを楽しめるように、原材料の小麦粉から見直し、文字通り一から開発、製麺を行っております。 八重山そばの伝統を守り続けてきた この道48年の職人が作る八重山そばを ぜひご賞味ください。 ◆B2Bで各種製麺 生麺(ラーメン・つけ麺)生パスタなど 承っております。 連絡先:0980-87-7234 営業日:年中無休 (1/1-1/3を除き) 営業時間 :9:00-16:00

下地食品株式会社|公式販売サイト

沖縄県

下地食品株式会社の公式ECサイトをご訪問くださり誠にありがとうございます。

私たち下地食品株式会社は沖縄そばの中でも「八重山そば」を製麺している製麺所になります。

八重山そばの伝統を作り上げてきたそば職人「下地惠勇」が、
この道48年のキャリアと経験と技術を詰め込んだ「新しい伝統的な八重山そば」を販売しています。

のびにくい麺は食べ始めから食べ終えるまで美味しく味わえる麺
麺に絡めた油は湯通しいらずの麺
伝統の製法を残しつつもコシのある下地食品の八重山そばを製麺させていただきました。


ただ変化を起こすだけでなく、
その変化を地元の皆様、沖縄県民の皆様、沖縄そば・八重山そばを愛してくださっている全国の皆様に美味しいと言ってもらえるカタチで起こせるように社内のみならず、お買い求めいただいたお客様にもお話をお聞きしながら下地食品の八重山そばは作られています。


コロナ禍での創業にもかかわらず、沢山の皆様のご意見や応援のおかげでこうして公式販売サイトを立ち上げさせていただくことができたこと弊社一同本当に感謝の気持ちでいっぱいです。


『いつでもどこでもあなたのそばに』下地食品の八重山そばがお供できますよう精進を重ねて参ります。


これからも下地食品株式会社並びに下地食品の八重山そばをよろしくお願いいたします。



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◆ B2B◆各種製麺も承っております。

・こんな麺が欲しい!
・うちに合うこだわりの麺を製麺したい!
・麺の成分を細かく指定した麺を作りたい!
お客様の思いを大切にしたオーダーメイドの製麺を行っております。
お気軽にお問い合わせください。

連絡先:0980-87-7234(営業担当 下地正明)

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販売店情報

ショップ名 下地食品株式会社|公式販売サイト 当店の総合ページへ
サイト運営責任者 下地食品 株式会社
〒907-0001 沖縄県石垣市大浜1349−133
【ご連絡先】shimoji.soba@gmail.com
販売事業者名 下地食品 株式会社
サイト運営担当者 下地 正明
商品代金以外の必要料金 送料・銀行振込手数料・代引き手数料
注文の受け付け方法 ショッピングカートによるオンライン注文
商品代金のお支払い時期 【クレジットカード決済】:ご注文完了時
商品の引き渡し時期 商品により変動いたします。商品画面に記載しております。
返品・交換について 返品・交換は原則受け付けておりません。
資格・免許 特に無し
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