• Sassyさんの「Neoドリンク・サービスの真髄」リアル講座/ カフェ・飲食店オーナー・マルシェ出店者 &スタッフ向け/
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<Sassy さんよりメッセージ>
当日は
お店やイベントで差をつけれるドリンクを作ってもらえて、スタッフさんやらにも伝えてもらえるような。わかりやすくて実践しやすいものを予定しています。

Neo beverage で
ネオビバ

水以外の飲み物を指してビバレッジといいます。
飲食店ではフード、ビバレッジで原価分けて予算組んで、結果対比を出して利益計算していきます。
フードは30〜40に対し、ビバレッジは20%以下にする事で店の利益を上げていきます。
しかし
結構ドリンクにも原価がてしまいがち?
もしくはそこに意識は感じてない?分からない?!ではなく、
ビバレッジで利益上げてもらいたいです。

材料をどこまでこだわるか否かはそれぞれのチョイス。
って事で材料にもこだわるか、ここはええねん!て部分も作るのもあり、
だけど、美味しい!は外さないって大切です。

Neoビバ(viva)

ドリンクは嗜好品ですから!

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<持ち物>

●お気に入りのTOP1〜3位内のグラスかカップ(ガラスでも陶器でも)
をおひとつお持ちください。
グラスの扱い方で短時間で身につく方法の時間で使います。
●筆記用具
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ご利用方法/お申込の流れ

<お申込の流れ>

■ご覧のページに表示されている「カートに入れる」よりご注文をお願いいたします。

■お支払い方法は「クレジットカード決済」のみとなります。
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アクセス

〒604-8381 京都府京都市中京区中京区西ノ京職司町67-151/8bldg4F

最寄駅
JR二条駅
市営地下鉄 東西線 二条城前駅
道案内
住所 〒604-8381 京都市中京区西ノ京職司町67-15 1/8 bldg 4階

NTT横の空き地の2軒南にある4階建てのビルです。
1階は『美容室 Lanps さん』 路地の入り口から階段でお上りください。
(注)エレベーターはありません

●地下鉄「二条城前」駅 3番出口上がる左へ 徒歩5分
●JR 二条駅 徒歩10分 喫茶店チロル手前左折
●市バス・京都バス「神泉苑」バス停 徒歩1分

注意事項・その他

●前日から準備にかかりますので理由にかかわらず、当日キャンセルはいたしかねます。
 ご入金後の返金はご容赦ください。
 
 あらかじめご了承の上、お申し込みください。



【ご受講時間についてのお願い】
開始時間はAM 11時〜です。少し前にスタジオへ到着いただけますようご協力ください。
遅刻された場合も先に進めます。個別のフォローアップはレッスン終了後の口頭説明となりますことご留意ください。


【その他注意事項】
最低開講人数は3名様とさせていただきます。
講師の病気や天災による不慮の通信障害など、止むを得ない理由でイベントを延期させていただく場合があります。
延期の場合、当日朝8時までに次回日程や方法など
お申し込みいただいたメールに通知します 。


では当日お目にかかりましょう!!

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ベジタリアン料理家 東川恵里子 [一般社団法人Neoベジタリアン]

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ショップ名 ベジタリアン料理家 東川恵里子 [一般社団法人Neoベジタリアン]
販売事業者名 一般社団法人 Neoベジタリアン
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商品の引き渡し時期 商品により変動いたします。商品画面に記載しております。