最近話題の「松」ですが、実は旧くから使われ食されていました。この知恵を現代に活かし使っていかれたら、そして松を生活に取り入れることにより健康に楽しく過ごせたらいいですね。松を扱うにあたり飲む、食べる、醸す、塗る、吸う、払うなどいろいろな使い方があります。この講座ではその基本的な方法を皆様がご自宅でも実践できるようお伝えいたします。

松Foodは食した瞬間から身体が温まり、体調が向上したとのご感想をいただいております。そんな松Foodを楽しく美味しくお試しください。

■講座内容
　＊講義
　＊試食会
　　～～松葉を使用したお料理～～
　　・食前松葉ジュース
　　・お味噌汁
　　・松ぼっくりご飯
　　・ヴィーガンハンバーグ
　　・松仁玉米（松の実とコーンの炒め物）
　　・納豆
　　・松チーズのカナッペ
　　・サラダ
　　・ジェノベーゼ
　　・松チーズとヨーグルトを使ったチーズケーキ
　　・松葉茶
　　　　*** メニューは変更になる場合がございます。ご了承ください。***
　＊紙巻き松葉のワークショップ

★★★松ヨーグルト作成用に、松葉と松ぼっくりをプレゼントいたします★★★

■講座情報
日　　程　　：11/21（日）
時　　間　　：11:30〜13:30
開催場所　　：Studio Be The Wind
持 ち 物 　　：筆記用具
支払方法　　：クレジットカード

■語り手
村松美穂 　＊松 Food Researcher
松をこよなく愛し、松の国日本の復活を願っています。飲食店経営の経験と古い文献から松を使ったお料理をResearchし、広める活動を行い、「いつもいつでも松心」を心の中心に、松の国日本を目指します。
松心とは変わらない心を松の常緑であるのに例えていう。（宗祇袖下（1489頃））
日月神示では
「松食（お）せよ、松おせば判らん病治るのぢゃぞ、松心となれよ、何時も変らん松の翠（みどり）の松心、松の御国の御民幸あれ。」「いつもいつでも　松心」今日も一日　松心。

■その他
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恵比寿のマルゴキッチン（マルゴデリエビス3F）でも開催！！
　開催日時　　：2021/11/20(土) 11:30～13:30
　参加費　　　：8,800円（税込）
　申し込み方法：マルゴキッチン開催へのお申し込みは、
　　　　　　　　以下のwebサイトのお申し込みフォームからお願いいたします。
　　　　　　　　　www.maru5ebisu.jp
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