お正月も近いので「白味噌」と「しめ縄」を作るワークショップを開催します。
白味噌は、たった1晩だけで発酵器が無くても仕込める簡易版をレクチャーします。市販の白味噌のような糖蜜が入っていないので、あっさりとして美味しい白味噌が出来上がります。
しめ縄は、輪っか型の輪飾り（稲穂＆紙垂付）を作ります。（コツがつかめれば1時間あれば完成）
また時間が余った方は、千代紙・折り紙を使ってのポチ袋作りや、神棚用のしめ縄作りを行って下さい。
手のひら全体を使った刺激の有る作業、かつ黙々と行う作業は、体と頭の刺激になってお勧めです！
新年は、自分で作った白味噌の京都風のお雑煮を頂き、ＭＹしめ縄を玄関に飾りましょう！
　
しめ縄作りの際には、当院お勧めの簡単お手当「小石の温石」も併せて体験して頂きます。
小石の温石(おんじゃく)とは…温めた小石で体を芯から温め、毒素排出力も利用したお手当てで、簡単で直ぐに準備ができて、後始末もとても楽なので、日々行うお手当てとしてお勧めです。
ワークショップの最後はランチタイム！
今回は白味噌を使った「京風お雑煮」の試食に加えて、こじま施術院特製の「色々発酵食品」も沢山持参しますのでそれらをオカズにお昼御飯を頂いて下さい。

手作りの発酵食を毎日美味しく食べ続ける事で、自然と健康になっていく…
食とお手当と色々な側面から、健康について考え、実践する機会になって頂ければ幸いです。

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こじま先生の自然療法講座「白味噌としめ縄、おまけでポチ袋作りの体験会 」
開催日：12月16日(金)　　
時間：10〜14時半　　　　
定員：2名〜6名
開催場所：石川奈都子写真事務所（環の市会場）
住所：京都市上京区紋屋町323
（ランチ代、味噌の材料費、発酵用容器代、しめ縄の材料費、当日作られたものお持ち帰り付）
持ちもの：タオル２〜３枚、持ち帰り用の袋(60サイズ程度)、筆記用具

＜行程＞
10時　大豆を煮る作業
（この作業は自由見学より、11時からの参加でもOK）
11時　白みそ作り
(白味噌は500ｍｌタッパで約500ｇを制作）
11時半　しめ縄作り　
基本の「縄なえ」（ひも作り）の方法もレクチャーします　　　　　　　　　　　　　　　　＊ポチ袋と神棚用のしめ縄も併せて制作
12時半　小石温石体験　
お腹などに当てながら30分間寝てリラックスして下さい
13時　ランチタイム　
白みそお雑煮の試食と、当院特製の発酵食品などを多数提供
14時半頃　WS終了

ＷＳ指導 ： 二条こじま施術院　小島宏和　http://www.kojima-chiro.jp/
ＷＳ企画運営・予約申込先 ： 石川奈都子写真事務所