7月のお料理教室の日にちとメニューのご案内です。
12日(水)と20日(木)　11時〜15時
❤︎7月のメニュー❤︎
❤︎揚げ紫蘇の葉と干しエビのご飯
🔹干し海老は眼精疲労を回復させたり、解毒の働きがあると言われています。
🔹骨粗鬆を防ぐカルシウムたっぷり干しエビです
🔹大葉には体を温める効果や、「気」の巡りを良くして体の隅々にまでエネルギーを届ける薬効があります。

❤︎タンドリーチキン
🔹タンドーリ・チキンとは、鶏肉をヨーグルトと各種の香辛料に漬け込み、フライパンで焼きます
🔹 特に胸肉は、もも肉に比べると低カロリーにもかかわらず、たんぱく質が100 gあたり22 ・3gともも肉の18 ・8gよりも多く含まれています。 たんぱく質の摂取は筋肉の増加につながり、基礎代謝がアップし、脂肪が燃焼しやすい身体になります

❤︎ 食べるラー油
🔹熱したゴマ油に唐辛子、山椒、ネギ、ショウガ、ニンニクなどを入れ風味をつけたものがたべるラー油です。
🔹ゴマ油は抗酸化作用、唐辛子は代謝の改善に効果があるといわれています。
🔹さまざまな香辛料が使われている。そのため、血行促進、食欲増進、胃腸機能の改善、抗酸化作用がある。

❤︎キューリとトマトの春雨サラダ
🔹夏野菜に含まれる水分やカリウムは、汗で不足しがちな水分を補給し、熱のこもった体を中からクールダウン。
🔹赤・緑・黄色と彩りも良く食欲を刺激し、種々のビタミンが体の調子を整えます。 抗酸化ビタミンは、体内の活性酸素を除去し、がんの予防や肌の老化予防として紫外線対策にも効果絶大。

❤︎デザート：梅ジュレ
🔹日本の伝統食材「梅」には、身体に嬉しい様々な効果があります。
🔹疲労回復などに有効なクエン酸、リンゴ酸、コハク酸、酒石酸、
その他各種有機酸が豊富に含まれています。
🔹もどきに要注意！ほんものの梅干しを選びましょう。