あっくんバーガー

牛から育てる淡路島バーガーをコンセプトに、自分達が育てた牛を「ハンバーガー」にするのが目標で黄色いバンから始まったあっくんバーガー。
まずは島内の人にあっくんバーガーを食べて知ってもらいたいと思い、現在は淡路島のイベントを中心にまわってます！
今後は島外にも行きたいので、黄色のバンから大きなキッチントラックへとパワーアップしました！
地元に愛される店舗と、発信用のキッチンカーの両刀で活躍出来るようなハンバーガー店を目指しています。
神戸から同級生2人(あっくん、ゼニ)で淡路島に移住して4年目、自分達の牛を入れるまではもう少しかかりそうですが一歩一歩進んでます。

今はハンバーガー、畜産を軸にしていますが次は宿をオープンさせたいです。(物件確保中)
最終の目標は、生産→加工→販売→宿泊と一貫して自分達で出来る6次産業化をし、雇用を生み出す事が目標です。
色々と手探りな中ではありますが頑張っていきます！！