「2月3日（水）」無農薬黒豆と大豆、麹、ミネラルで作るこだわり味噌教室【現地払い】

「こだわりの味噌作り」

最高級の黒豆と大豆、上質な塩、米麹、ミネラルで作るこだわり味噌教室
教室でランチの時にお出ししているお味噌が美味しい、作りたいとのご希望により開催致します。

超贅沢！！ステラの酵素玄米セットに使用している無農薬大豆と黒豆を使ってお味噌を作ります。
健康な体に不可欠なミネラル水で豆を茹で、仕込むときにもミネラルを加えます。
贅沢に昆布で包んで寝かせます。

他にはない特別なお味噌が出来上がります。

【日時】　2月3日（水）午前　10:00~13:00　午後　14:00~17:00
　　　　　
【内容】　味噌についてのセミナー。
　　　　　味噌作り　出来上がり量約3Kg（容器付き）
　　　　　食事　酵素玄米おにぎりとお味噌汁、お漬物
　　　　　　　　お味噌を使ったメニューの紹介、試食
【定員】　4名（乗り合いの場合最大6名）
【参加費】8000円（税込）
　　　　　　※追加1キロ　1600円（税込み）



◆こだわりの材料◆　
・大豆（無農薬、無化学肥料）　
・黒豆（　　　　〃　　　　）
・地元麹屋さんの米麹
・赤穂の天塩
・ミネラル
・昆布

お味噌作りに最適な季節、本物のお味噌を作りませんか？
最高級の材料に体に不足しているミネラルをプラス。発酵が進み、酵素が元気な体が喜ぶお味噌です。


味噌作り教室の流れ　
こちらで豆を茹でますので、お教室で豆を潰すところからスタート。こだわりの麹やミネラルを混ぜ、仕込みます。

ご家族の健康のために是非手作りお味噌をご家庭に❤️

初めての方でも安心です。