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11月20日ヨンヨンの発酵教室(単発)

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11月20日ヨンヨンの発酵教室(単発)

税抜 4,091円(137P)

(税込:4,501

ストック 5個 (注文数制限:制限無し)
お支払方法 クレジットカード 現地払い
カテゴリ 教育・レッスン・講習

よんよんの発酵教室のチケットです。月に一回、心とカラダが喜ぶ調味料やお料理のレッスンです。

✨世界で一番野菜を食べる国✨

野菜が美味しい韓国のおかずと、生野菜を食べる時に欠かせない「サムジャン」数種類❣
ヤクコチュジャン(肉入り)を作ります❣️
ヤクコチュジャンに使うコチュジャンは、餅米を発酵させて作ったコチュジャンでつくります🎶


日本人が1日に食べる野菜の量の平均は、約290g。それに対して、韓国人の平均は、なんと約580g!
つまり日本の2倍の量の野菜を食べている国なのです。
【各国の1人1日当たり野菜消費量】
アメリカ 336.99g
カナダ 328.77g
フランス 389.04g
ドイツ 246.58g
スペイン 391.78g
オーストラリア 254.80g
韓国 578.08g
日本 284.93g
韓国料理のベースになっているといわれているのが「薬食同源(良い食べ物は、良い薬となり、良いからだを作る)」。
食べ物は薬であり、体調に合った食事をバランスよくとることで、健康が保たれるという考え方です。
朝鮮王朝時代から大切にされてきた考え方で、家族の健康を願うお母さん(オモニ)たちの間に今でも広く根づいているそうです。
でも、「なんでからだにいいの?」
★1つ目。
野菜や海藻には豊富にビタミンやミネラルが含まれている。ビタミンは栄養素が体内によく吸収されるのを助ける働きをするし、
ミネラルは新陳代謝を促す働きをする。
★2つ目。
魚、白米、インスタントラーメンといった食品はリンとカルシウムのバランスが大きくリン側に傾いていて骨に影響するが、
多くの野菜や海藻はこの比率が逆になっていて、からだの中でバランスをとってくれる。
★3つ目。
からだを弱々しくしてしまう酸化を防ぎ免疫力を高めてくれるのも、野菜や海藻に含まれるビタミンやミネラルなのです。

♡ということで野菜を沢山沢山食べる!とういテーマで発酵教室をします。

いまや日本でも浸透している、焼肉を葉物野菜で包んで食べる方法。これは、高麗時代から、おかずやご飯を葉物野菜で包んで食べるという「サム文化」があります。それに欠かせないサムジャン数種類とヤクコチュジャン作りです♪

そのほかにも、当日のお楽しみがあります。
ご参加おまちしてます❣️


11月20日(水曜日)
11:00-14:00


場所

福岡市東区千早6月14日リングローブ111

1階に学研の旗が立っています。

ご注意事項
材料調達の関係上、キャンセルは11/15まで受け付けます。16日以降は、完成品をお渡しする形になります。
ショップ名 Young Young YangNyom(よんよんヤンニョム)
販売事業者名 李 永順
商品代金以外の必要料金 送料・銀行振込手数料
注文の受け付け方法 ショッピングカートによるオンライン注文
商品代金のお支払い時期 【クレジットカード決済】:ご注文完了後、2営業日以内
手数料は当店負担なので無料です。
【銀行決済】:ご注文完了後、指定の銀行口座にお振込下さい。
振込手数料は、お客様ご負担となります。
商品の引き渡し時期 ウェブチケットに関しては、購入後入金確認後、メールにて送付いたします。
返品・交換について ウェブチケットに関しては、基本的にキャンセル不可とさせていただきます。
注文間違えに関しては、注文後1日以内にご連絡ください。
資格・免許 特に無し
プライバシーポリシー お客様からいただいた個人情報は、商品発送と当店からのご連絡、ご案内以外には一切使用いたしません。当社が責任を持って安全に蓄積・保管し、第三者に譲渡・提供することはございません。

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