エネルギーいっぱいの大地からの贈り物。 お野菜、山菜、野草、キノコ・・・ 作って、採って、料理して、 体験して考えて、 行動して、また考えて。 お年寄りに知恵を頂いて。 体験が喜びに繋がります。 ※宿泊付き体験は「体験チケット」と「宿泊チケット」を購入し、「宿泊予約」をしてください。 宿泊予約は「宿泊チケット」詳細中のURLからできます。 ※日帰り体験は「体験チケット」を購入してください。 ※2021年の体験チケットは4月1日から販売です。
食のなんでも体験隊@そらもりFARM
農業体験と食のなんでも体験
2020年より須坂市豊岡地区の1500㎡程度の畑で野菜作りを本格的に始めました。
2019年より野菜作りをお手伝いしていた程度ですので、全くの素人でしたが、
みなさまに丁寧に育てた旬の採れたての食材を料理したい、
お土産にお持ち帰りしていただきたいとの気持ちで始めました。
そこは、「いちかわさんちのそらもりファーム」と名付けました。
市川さんのおじいさんとおばあさんに指導を受けながら、
土壌づくり、種まき、苗植え、収穫を、春から夏および夏から冬にかけて2回サイクルで進めました。
数十種類の野菜が、山ほど採れうれしいのですが、一度に一杯採れましたので、
今年2021年からはもっと計画的に取り組む予定です。
・土壌つくりは「有用微生物の活用」とキノコや枯葉の有機物肥料を使います。
・もちろん農薬も使いません。
2020年4月から開始していますが、農業体験として時空の杜の宿泊者にお声がけをおこない、
多くの方が、楽しく、興味をもって一緒に野菜作りと収穫祭、
同時に行った山菜採りと天ぷら、キャンプファイヤー、BBQ、花火遊び、自然散策、キノコ狩り、
冬は野沢菜の漬物と白菜のキムチづくり等、体験農業と様々なイベントに参加されました。
玄関ロビーで「ワンコインでちょこっと直販」、「お土産」にどうぞ、
「そらもりファームのお届け便」の他に、ツクツクショッピングモールにお店を出して、
「ネット販売」を試験的に始めました。
もちろん、時空の杜のお料理の野菜の多くは、この手作り野菜でお出ししています。
ビックリするぐらい、野菜の美味しい味がしています。
標高1560ⅿの時空の杜にも、小さな畑がありますが、そこではハーブ類、
サラダ用ケール、この環境にあった野菜を育てました。
時空の杜の1万坪の敷地は、実は、山菜、キノコ、山野草の宝庫でした。
これらも今年から料理の食材に上がりました。エネルギーいっぱいです。
ほんと!健康的です。
2021年は、引き続き「農業体験と食のなんでも体験」楽しく健康になる体験として、
「癒し・心身の健康・本当の自分を生きることに気づく場」を提唱している
「ソースリトリート時空の杜」の活動の大きな柱の一つとなります。
《今年予定している・食のなんでも体験》
農業体験とイベント体験のスケジュール
https://www.soramori.info/event/agriculture202104
時空の杜ホームページ
https://www.soramori.info/
・土壌づくり体験
・農産物づくり体験(種蒔き、苗植えなど)
・自分が育てた収穫祭り体験
・散策で食材発見(山菜・山野草・キノコ等)と食の体験
・自分の食器・箸づくりといった陶芸や工芸体験
・おすそ分けお届け便。
・移動式ピザ釜つくり、育てた野菜を使ったピザづくり体験。
その他に
・味噌づくり・ソーセージづくり・おやきづくり体験
・雪のキャンプファイアー、イグルーづくり、雪のトレッキング・根子岳散策
《体験スケジュール予定》
04月 :ピザ作り・キャンプファイヤー・山菜取りなど 4月24日(土)25(日)
05月 :苗植え・山菜取り・ピザ作りなど 5月15日(土)16日(日)
06月 :野菜のお世話・山菜取り・ピザ作り・根子岳登山など 6月5日(土)6日(日)
07月 :収穫・ピザづくり・BBQなど 7月22日(木)23日(金)24日(土)25日(日)
08月 :収穫・ピザづくり・キャンプファイヤー・根子岳など 7月31日(土)8月(日)14日(土)15日(日)
09月 :収穫・キノコ狩り・ピザづくり・根子岳登山など 9月23日(土)24日(金)25日(土)26日(日)
10月 :収穫・キノコ狩り・ピザづくり・キャンプファイヤーなど10月16日(土)17日(日)
注:農業体験の内容、および一緒に楽しむピザ作り、キャンプファイヤー等の体験イベントは、月によって内容が変わります。
またハイシーズンなどお受けできないこともございますので、ご希望の時期の体験内容は、各月の詳細でご確認ください。
またはホームページの<お問い合わせ>からご質問ください。
参加された方々の声
〇 自分がこんなに土を触ること、苗を植えることが、こんなに楽しいとは自分発見でした。(茨城県 R.M)
〇 裸足で畑に入ったら、はしゃいじゃうなんて信じられなかった。(千葉県 T.T)
〇 こんなにおいしいとは信じられない。スーパーとは味が全然違う! (千葉県 E.I)
みなさま、ありがとうございます。
販売店情報
ショップ名 | 食のなんでも体験隊@そらもりFARM 当店の総合ページへ |
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サイト運営責任者 |
株式会社 時空の杜OCT 農業体験事業部 〒386-2211 長野県須坂市仁礼町峰の原3153−3 【ご連絡先】nak.8900@oct-as.com |
販売事業者名 | 株式会社 時空の杜OCT 農業体験事業部 |
サイト運営担当者 | 中澤恵子 |
商品代金以外の必要料金 |
送料 銀行振込手数料 |
注文の受け付け方法 | ショッピングカートによるオンライン注文 |
商品代金のお支払い時期 |
クレジットカード決済:ご注文完了時 銀行振り込み:ご注文完了後 |
商品の引き渡し時期 |
商品により変動いたします。 商品画面に記載しております。 |
返品・交換について | キャンセルは1週間前まで受け付けます。 |
資格・免許 | 特に無し |
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お問い合わせ | |
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お問い合わせはショップへ直接送信されます。お問い合わせ内容および、返信時期等に関しましてツクツク!!! 運営事務局は一切関知いたしません。
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