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【6/17夜オンライン】はじめてさんの糀教室

【6/17夜オンライン】はじめてさんの糀教室のイメージその1
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カスタマーレビュー

  • ニングルさん
    ニングル / 最終更新日:2021-06-17 23:26:10

    「こころ」

    糀教室の見出し写真の手の中のお米が、ハートになっているように、
    塚本さんのお米、糀への愛情、心がひしひしと伝わる講義でした!
    まさに発酵の基本が盛りだくさんで、もう一度レジュメやメモを読み返してみます。
    試食の甘酒、やさしくて、やわらかくてすごく美味しいです^^
    仕込み人の心って、お米や麴菌たちに伝わるんですね。
    素敵です^^
    試食のきゅうりの発酵からし漬と、発酵ラー油、明日ご飯と一緒に食べるのが楽しみだあ!
    今日はありがとうございました。

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    ショップからの返信

    2021-06-18 11:46:18.768245

    ニングルさま
    こころを動かされる素敵なご感想を、本当にありがとうございます。
    涙が出そうなくらい嬉しく、とても感謝しております。
    麹のエッセンスをぎゅっと詰め込んだ2時間になりましたが、ニングルさんにそれ以上のものが伝わって本当によかったです。
    でも、講義で感じられたことも、甘酒の美味しさも、受け取り手のニングルさんのこころが映された結果だと思います。
    今日はご飯がすすむといいなぁ…♪素晴らしい発酵ライフ、またぜひ教えてください^^
    いつも本当にありがとうございます!

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