※このページは【オンライン参加】をご希望の方へのご案内・お申込み画面です※
※この教室は【対面会場でのご参加】もお受けしております→ https://ticket.tsuku2.jp/eventsDetail.php?t=3&Ino=000010611400&ecd=00030200125532 ※

発酵ライフアドバイザープロが発酵の魅力を伝える、発酵教室シリーズ！今回は、Hakko Class.で毎回大人気の手づくり醤油教室です。日本の伝統発酵調味料である「醤油」の基本を学び、自家製醤油仕込みキットを使って一緒に仕込みます。
北海道和寒町の対面会場からzoomをつなぎますので、オンラインにてご自宅からご参加いただけます。

初めての方でも、使う材料をすべてお送りしますので、講師の説明を聞きながら楽々仕込んでいただくことができます。
前半は講義、後半は実際に醤油を仕込み、一緒に作業しますので、わからないところもその場でお気軽にご質問くださいね。

講義では、醤油の種類や歴史、上手な作り方、使い方、効果効能などを解説し、そのあと実際に醤油を一緒に仕込んで、お手入れのポイントやコツをお伝えしていきます。手づくりでしか味わえない思いがけない副産物やその美味しい食べ方もご紹介します。

＜日　時＞
10月24日(土)13時〜15時
前半　醤油の基礎知識や手づくりの方法とポイントなど
後半　MY醤油づくり

＜場　所＞
【オンライン講座】ですのでご自宅にてご参加ください。

＜参加費＞
4,000円（税込・材料費・送料込）

＜送付物＞
★重要★ウェブチケ購入時の備考（コメント）欄に必ず送付先のご住所をお書きください★
・醤油麹
・天日海塩
・天然水
・Hakko Class.からのプレゼント
・レジュメ

＜ご準備いただくもの＞
・仕込んだ醤油もろみを入れる容器（2リットル程度、できれば片手が入る程度の口の狭い瓶）
・エプロン
・筆記用具
・パソコン、スマホ、タブレットのいずれか

＜申込締切＞
道外の方・10月19日(月)
道内の方・10月20日（火）

＜参加方法＞
zoomアプリを使用します。zoomアプリの操作方法や講座のアクセス情報など、ご参加の手順はお申し込み後にお届けするキットにてご案内いたしますので必ずご確認くださいませ。