焼肉膳所 龍土町 匠

六本木駅から徒歩4分という好立地にオープンした焼肉店【龍土町　匠】。
ブランドにとらわれず、店主が鋭い目利きで選び抜いた上質な牛肉が味わえるお店です。
赤身は北海道、霜降りは千葉や九州など、部位ごとに仕入れ先を選び、最も美味しいお肉を
全国から厳選。カットする厚さやタレとの絶妙なバランスにも徹底してこだわり、肉本来の味を
際立たせます。濃厚な旨みが凝縮した『ランプ』、きめ細やかな『リブロース』などのほか、
ホルモンも人気。店内はプライベート感を重視した半個室風のつくりで、周囲を気にせず食事が
楽しめます。個室も完備されており、接待や会食などにも最適。シックな色調でまとめられた
落ち着きのある内装も魅力です。


●なぜ、匠の肉は、「極上の焼肉」なのか?　肉本来の美味しさを徹底的に追求した極上の焼肉

店主は、予約が取れない焼肉店と名高い『金竜山』で修業した後、さらに詳しく肉のノウハウを学ぶため、熟成肉の名門精肉店『京都 中勢以』でみっちり修業を積んだエキスパート。『金竜山』では、肉のカットの仕方とそれによるタレとの相性、絡み方を習得。一方『京都 中勢以』では、数多くの牛を見、触れ、捌く中で牛肉の全容を見る目と飼育による肉の味わいの違いを実感として学んだ。肉に関する豊富な知識と経験を身に付け、『焼肉膳所 龍土町 匠』をオープンしてからも一切妥協のない姿勢で、肉本来の美味しさを追求し続けます。


●匂いがつかない。プライベート感を重視したシックな空間

六本木駅から徒歩4分、六本木ヒルズの真向かいという好立地にございます。ブラウンの色調で統一された店内は、一般的な焼肉店のイメージとは異なり、外の喧騒が嘘のような落ち着いた雰囲気。BOXシートのテーブル席となっており、周りを気にすることなくゆっくりとお食事をお楽しみ頂けます。2名から4名まで利用可能な完全個室もご用意。接待や会食などのビジネスシーンのほか、デートや女子会、小さな子ども連れのファミリーにもおすすめです。