米粉のお菓子とおいしいコーヒー　　カフェとスイーツ L'Ours　　　　　　

現在 カフェとスイーツL'Ours（ル・ウルス）は都合によりしばらくお休みをいただいています。

店舗営業を初め通信販売やウェブチケットに関してもお休みしております。

ご迷惑をおかけして大変申し訳ございません。

また、再開出来るようになりましたら、お知らせさせていただきます。

その際は是非カフェとスイーツL'Oursを宜しくお願い致します。

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小田急線相武台前駅から徒歩8分
閑静な住宅街の中にル・ウルスはあります。

茶色のかわいいお家の中には
大きなクマさんと、かわいいりすさんが
こだわりのコーヒーとおいしい米粉お菓子を作ってお待ちかね✨

コーヒーはイタリアでシェアNo1のLAVAZZA（ラバッツァ）を使用し、
バリスタでもある店主が１杯１杯、マシーンで美味しく抽出

コーヒーのえぐみもなく、
さらっとした味わいで飲みやすいラバッツァのコーヒーにぴったりの米粉を使ったお菓子たち

ショーケースには季節のケーキも並んでおり。
店内のカフェスペースでもドリンクと一緒にお召し上がりいただけます。

テイクアウトの小麦粉を使わず米粉を使って作った焼き菓子たちも大人気
プレゼントにもぴったりの焼き菓子をツクツク限定で通信販売スタート✨

心に潤いと活力をお届けします。


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〜ル・ウルスのこだわり〜

ル・ウルスではわざわざお店まで足を運んで下さる、または、数あるケーキ屋さんの中から選んで頂いているお客様に何か出来ないか、、、と考えた時。

ル・ウルスでしか食べれないお菓子作りをしようと心に決めお店をオープンしました。地域密着で皆様に愛されるお店を作りたいと言う思いで日々、営業しております。

中でも、グルテンフリー(米粉)のお菓子達は地域の方々からの熱い要望で誕生しました。
そこでくまさんは、パティスリーで食べるお菓子と同じクオリティーのお菓子をグルテンフリーで再現出来ないかと、日々勉強、研究、試作をかさねて、ハイクオリティーのグルテンフリースイーツが出来上がりました。

この様に日々、お客様のあったら良いなになれる様に、お客様の笑顔が1つでも増える様にと、思いを込めて一生懸命お菓子を作っております。

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シェフパティシエもりのくまさんの経歴

代官山 マダム トキ 修業。
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恵比寿 ジョエルロブションを経て。
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白金台 ボンスイーツでオーダーケーキを学び。
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横浜 うかい亭でフルーツを学び。
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セガ・エンタテインメントで経営を学び。
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創業100年以上になる横浜 水信で現在在籍。

パティシエとして約20年、人生の半分は
お菓子を作っているくまさんのお菓子を是非、ご賞味ください。




ʕ•ᴥ•ʔ ツクツク限定通販 ʕ•ᴥ•ʔ




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　〜おいしいコーヒーと米粉のお菓子〜
　カフェとスイーツ L'Ours (ル ウルス）

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https://www.instagram.com/cafe_to_sweets_l_ours
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