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私どもの農園は、小規模ではありますが、土手の草で牛を育て、その堆肥で稲を育て、お米を収穫する事はもちろん、副産物である稲わらを加工して自然の洗浄液や食品の生産も行なっています。是非ご覧になってください。 エコファーム福畑 [所在地]〒399-5503 長野県木曽郡大桑村長野1236番地 [担当者] 中畑勝博 [TEL] 080-3015-7767 WEBサイトも更新しております https://ecofarm-fukuhata.nagano.jp/

エコファーム福畑

長野県
運営ショップ

信州木曽のエコファーム福畑は循環型農業から生み出す環境貢献型商品の開発、販売を行っています。
例えば、お米の副産物である稲わらを焼いて水に浸し濾過してアルカリ性の洗浄液を生産したり、その液体をこんにゃく芋に含まれるグルコマンナンと反応させて臭みの無い柔らかなこんにゃくを作ったりしています。

生産作物
稲 (堆肥は家畜の牛糞に竹炭を混ぜたものを使用しフカフカ土壌で育てています)
販売品目
① 万能洗浄液=極ピカ
稲わらを焼いて作るアルカリ性の水は[pH11.5]で皮脂を含む油汚れの除去と除菌効果があります。
②刺身こんにゃく
こんにゃくはアルカリ性の液体とこんにゃく芋に含まれるグルコマンナンを化学反応させて作ります。一般に販売されているこんにゃくと大きく違うのは、臭みの無さと柔らかな食感です。
・プレーンこんにゃく
こんにゃく本来の味で、柔らかな優しい食感を味わうことができます。
・そばこんにゃく
地元で収穫されたそば粉を入れて作ります。蕎麦の風味豊かな仕上がり。
どちらも、ポン酢などのしょっぱいソースはもちろん黒蜜やアイスクリームなどの甘いソースも付けても美味しく食べる事が出来ます。
是非ご賞味下さい。

エコファーム福畑
[所在地]〒399-5503 長野県木曽郡大桑村長野1236番地
[担当者] 中畑勝博
[TEL] 080-3015-7767
[ホームページ] https://ecofarm-fukuhata.nagano.jp/

エコファーム福畑は「自然の持つ力を最大限に引き出し無駄なく循環させる農業」を実践しています。そしてこの実践を「中山間地の農業の継続」と「豊かな地域づくり」に繋げていくことを目指しています。そのための様々な考え、活動、イベント等についてメールマガジンにてご案内させていただきます。是非この機会にご登録をお願い致します。

販売店情報

ショップ名 エコファーム福畑 当店の総合ページへ
サイト運営責任者 中畑 秀幸
〒399-5503 長野県木曽郡大桑村長野1236
【ご連絡先】nakahata@midfield2.com
販売事業者名 中畑 勝博
サイト運営担当者 中畑 勝博
商品代金以外の必要料金 送料・銀行振込手数料・代引き手数料
注文の受け付け方法 ショッピングカートによるオンライン注文
商品代金のお支払い時期 【クレジットカード決済】:ご注文完了時 【銀行振り込み】:ご注文完了後
商品の引き渡し時期 商品により変動いたします。商品画面に記載しております。
返品・交換について 未開封品に限り7日間受け付けいたします。
ただし生鮮物など一部の商品で返品交換をお受けいたしかねるものもございます。
資格・免許 特に無し
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