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北海道苫小牧市で生まれ育った オーナーシェフ佐藤朗暢は 東京で19年間料理の修業を積み (中国料理10年・9年間で8業態の料理長を経験) 3つの志を掲げて ①地元苫小牧を活性化する為 ②大好きな故郷に恩返しをする為 ③大切な人を幸せにする為 世界で1番尊敬している 父親の名前 廣明 を店の冠にして 2016年9月26日の父の誕生日に 完全予約制 コース料理専門店 創作四川料理 廣明 HIROAKI を開店。

創作四川料理 廣明 HIROAKI

北海道

創作四川料理 廣明 HIROAKI

20,000円、15000円、10,000円、6,000円、3,900円のコース料理が基本。
(ご予算に応じて作らせて頂きます)

宮城気仙沼産ふかひれをはじめ、全国からご縁のつながりがある伊勢海老、渡り蟹、神戸但馬牛サーロイン
白老牛シャトーブリアン、フランス産トリュフやキャビアなどを使用。
大切な方をもてなす会食やお祝いの宴席でのご利用が大変喜ばれております。

中国四川料理伝統技術料理の
鳳凰拼盤(ほうおうピンパン)という立体型飾り盛り前菜。
見た目が彩り鮮やかで綺麗で繊細な技術が
心から感動してもの凄く美味しかったと大好評の声を頂いています。


創業からのこだわりは
天然羅臼昆布と2種類鶏節と親鶏の黄金鶏スープを全ての料理に使用。


〜大好評の四大名物料理〜

○累計枚数19000枚突破
宮城県気仙沼産ふかひれ姿煮

○1番人気でこだわりの逸品
四川山椒香る麻婆豆富

○香り豊かな最上級の金ごまと黄金鶏スープの
天皇献上醤油仕立て究極の担担麺

○4回丁寧に裏ごしをした
至福のなめらか杏仁豆富

旬の食材でアレンジした
・手作り点心
・魚介の炒め物
・低温調理のお肉料理を
今まで食べたことのない味や盛り付け、アイディア豊富で
合計8品で少量多種で楽しで頂けます。

最後には、美容効果と免疫力を上げてくれる
自然栽培のホーリーバジルの
ハーブティーでリラックスをして頂きます。

この他、4名様〜選べるオードブル
お一人様でも楽しめるオードブル
各種お弁当やテイクアウト料理も承っております。

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販売店情報

ショップ名 創作四川料理 廣明 HIROAKI 当店の総合ページへ
サイト運営責任者 株式会社 喜心Style
〒053-0023 北海道苫小牧市錦町1丁目6−11NP.BLD2F
【ご連絡先】akinobu4949@gmail.com
販売事業者名 株式会社 喜心Style
サイト運営担当者 佐藤朗暢
商品代金以外の必要料金 送料・銀行振込手数料・代引き手数料
注文の受け付け方法 ショッピングカートによるオンライン注文
商品代金のお支払い時期 【クレジットカード決済】:ご注文完了時 
【銀行振り込み】:ご注文完了後
商品の引き渡し時期 商品により変動いたします。
商品画面に記載しております。
返品・交換について 未開封品に限り7日間受け付けいたします。
ただし生鮮物など一部の商品で返品交換をお受けいたしかねるものもございます。
資格・免許 そうざい製造営業許可証 菓子製造営業許可証
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