姉妹
味噌カツ
洋間
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こだわり沖縄料理「心の宿(くくるのやど)」は、今年で開店10周年を迎えました。ダイビングスポットで有名な恩納村真栄田岬近くの、築35年の民家使用した隠れ家です。料理歴35年の姉と妹がどこにもない、こだわりの沖縄料理を提供いたします。是非一度お越しください。 住所:沖縄県国頭郡恩納村字真栄田2429番地    電話:090-9781-6111              URL : http://www.kukurunoyado.com/

沖縄県/恩納村/こだわり沖縄 料理/宿 泊 「心(くくる)の宿」

沖縄県

店名の由来                        
沖縄では、心のことを方言で「くくる」と言います。お店に来店されるお客様が心を癒され、
お客様同士の憩いの場所になる様願いを込めて命名しました。

お店のこだわり 
「心の宿」では、手作りの自家製塩麴、薬膳味噌、ニンニクの漬物・島ラッキョの漬物・各種
島野菜の漬物、梅酒・かりん酒、レモン酒などサワーも自家製です。お店の自家菜園では、無
農薬の島野菜・果実を栽培し、店の庭では平飼いの鶏が毎日新鮮な卵を提供してくれます。
鶏を飼っているので、排泄物の匂いが気になると思いますが、丹波の増田さんが作っている 
「納豆菌」「乳酸菌」「酵母菌」からできた、環境浄化微生物「クリビオ」のおかげで全く
匂いがしません。このようにオーガニックにこだわった沖縄料理を姉妹が提供します。
 
沖縄は、昔から豚肉文化で長寿を保っていましたが、現在では牛肉が主流となり、長寿社会と
は縁の無い方向に進んでいます。「心の宿」では、あえて豚肉中心の料理を提供し、健康にも
気配りの料理を準備しております。自家製の塩麴てびち・味噌カツ・軟骨ソーキの味噌・ミミ
ガー・チラガー炒め・豚中味炒め・他に豚肉料理の定食があります。
 
自家菜園で自前で作った野菜を中心に、安心・安全な料理を提供いたします。沖縄山芋炒め・
ヘチマ(ナーベラー)炒め・からしな炒め・パパイヤ炒め・ジャガイモ炒め・ニンジン炒め・
もやし炒めなど、野菜料理も数多く準備しております。

お店は、洋のテーブル席・和の畳間・個室のプライベート室があり、団体のお客様や子供連れ
のお客様も大歓迎です。また、芝生の庭ではいつでもバーベキューができるように、ガーデン
テーブルを準備しております。

「心の宿」は、これからもお客様との繋がりを大切に、持続可能な料理・宿泊・安らぎを提供
できる店を目指していきますので、近く来ることがあれば是非、「心の宿」にお立ち寄りくだ
さい。スタッフ一同、心よりお待ちしております。
                                                             
郵便番号:904-0417
住所:沖縄県国頭郡恩納村字真栄田2429
電話:098-964-3885
E-mail:kukuru-noha@kyusyu.me
URL:http://www.kukurunoyado.com/

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販売店情報

ショップ名 沖縄県/恩納村/こだわり沖縄 料理/宿 泊 「心(くくる)の宿」 当店の総合ページへ
サイト運営責任者 饒波 喜美子
〒904-0417 沖縄県国頭郡恩納村真栄田2429
【ご連絡先】kukuru-noha@kyusyu.me
販売事業者名 饒波 棟伸
サイト運営担当者 饒波 棟伸
商品代金以外の必要料金 なし
注文の受け付け方法 ショッピングカートによるオンライン注文
商品代金のお支払い時期 【クレジットカード決済】:ご注文完了時 【銀行振り込み】:ご注文完了後
【現地払い】その場お代金をいただきます。
商品の引き渡し時期 商品により変動いたします。商品画面に記載しております。
返品・交換について 取扱チケットが、お食事チケット、宿泊チケットの現地使用チケットのため、基本的に返品交換がありません。
この件で何かございましたら、ショップへお問い合わせをお願い致します。
資格・免許 特に無し
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