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料理のパーソナルトレーニング〜東大式ロジカルクッキングミニワークショップ付き個別相談

zoon開催

¥3,300 (税込)
¥3,000 (税抜)
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レシピなしでも料理ができるようになる! 「料理脳」を養成する 料理のパーソナルトレーニング 「東大式ロジカルクッキング」。 今までにないサービスなので なかなかご理解いただけないと思います。 ミニワークショップを通じて どういう内容なのかを体験していただき 受講したみなさんがどう変わるのか 詳しく説明させていただきます。

  • 料理のパーソナルトレーニング〜東大式ロジカルクッキングミニワークショップ付き個別相談
  • 料理のパーソナルトレーニング〜東大式ロジカルクッキングミニワークショップ付き個別相談
1)ピボット料理法の習慣化
2)データベース構築
3)調理科学の知識の獲得

この3つを揃えることで
シェフも料理研究家も
レシピを作っているんです。

この3つの魔法を獲得するために
具体的にどうしたらいいのか
また
料理のお悩みを伺うとともに
東大式ロジカルクッキングで
あなたの日々の料理にどんな変化が得られるのか
説明させていただきます。

レシピなしで料理ができるようになると、
 ・料理が時短に
 ・食材の無駄なし
 ・クリエイティブで料理を作るのが楽しい!
そんな未来が手に入ります。

参加してくださった方々から
嬉しいフィードバックを多数いただいています。

「自分はレパートリーを何品欲しいのか、
一つの食材でなにが作れるのか、
などと考えたことなく
日々料理を作ってきた自分は、
時間の無駄をしていたのかも?!
とまず思いました。

論理的思考をもって料理(献立)を考え、
活かせれば、料理の世界は広まるし、
毎日の献立に悩むこともない!」

「目から鱗の内容に、感動しました。
棚卸し、可視化、王道の調味配合などなど
情報と知識を整理しながら学べるのではないかと
期待しています。」

「苦手意識はあるものの
どこから手を付けていいかわからず、
既存の料理教室ものぞいたことはあっても
応用ができない一つのレシピを覚えても・・
と考えてしまい通わずじまい。
そのまま自分の奥にしまっていた
料理に関することにまず向き合えて、
貴重な機会となりました。」

「この講座を受けたのは
普段からメルマガで
サカイさんの論理的思考に触れ、
心地よさを感じていたからかもしれません。
実際にお話して
もやもやした部分を
言語化していただけてよかったです。
一歩前に進めそうです。」

「サカイ先生の講座の中で
私にとっての料理上手とは
どういうものかが明確になりました。
〜自分の現状を把握して意識していく〜
ことは料理だけでなく人生にもつながる事と感じました。」

などなど。

まずはご参加くださいね〜!
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ご利用方法/お申込の流れ

クレジットカードあるいは事前の銀行お振り込みをお願いします。
個別相談のご希望日時を調整させていただきます。
zoomで行います。
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注意事項・その他

この個別相談は、東大式ロジカルクッキングの受講にご興味のある方対象とさせていただいています。

事前にアンケートフォームにご記入いただきます。
場合によっては、お申し込みいただいてもお断りすることもございます。
ご了承ください。
その場合は、返金させていただきます。

当日ご連絡なくzoomにお入りにならない場合は、キャンセルとさせていただきます。
返金はございません。

前日までにご連絡いただいた場合は、リスケさせていただきます。
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ショップ名 DRY and PEACE
販売事業者名 一般社団法人 DRYandPEACE
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銀行振り込み:ご注文完了後
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