石垣島の風と太陽が育んだ素材を使い、 化学調味料に頼らず“自然のまま”の味を大切にする。 それが、パスタデリバリー専門店「ii（アイアイ）」の原点です。 「ii」という名前は、ラスタ思想の「All is one（すべてはひとつ）」から生まれました。 “わたし（i）”と“あなた（i）”が同じ世界のひとつであり、 人も自然も食も、すべてがつながっている。 そんな想いを、毎日の一皿に込めています。 ⸻ 石垣島の恵みをまるごとパスタに ii（アイアイ）のパスタは、島の豊かな自然の恵みを大切にしています。 使うのは、石垣島の農家が丁寧に育てた島野菜や島トマト。 島の塩、オリーブオイルなど、素材そのものの味わいを活かします。 化学調味料は一切使用せず、 “食べたあとにやさしい気持ちになれる味”を目指しています。 口に入れた瞬間、 トマトの酸味、オリーブの香り、野菜の生命力がひとつになり、 「自然ってこんなにおいしいんだ」と感じてもらえるように。 ⸻ 日替わりメニューについて ii（アイアイ）のパスタは、その日の気温や風、 島の素材の状態に合わせて内容が変わる日替わりスタイルです。 「今日はどんな味に出会えるだろう」 そんな小さな楽しみを、日々の暮らしや旅の時間に添えたい── それがii（アイアイ）の想いです。 定番として登場するのは、次の4種類。 ・ボロネーゼ 　合い挽き肉をじっくり炒めて旨味を引き出し、 　トマトソースと丁寧に合わせた、シンプルで奥行きのある味わい。 ・ペペロンチーノ 　オリーブオイルとガーリックに、旬の島野菜を合わせた軽やかな一皿。 　素材の香りと食感をそのまま楽しめます。 ・プッタネスカ 　トマト、オリーブ、アンチョビを使った香り高いソース。 　塩味と酸味のバランスが心地よく、食欲をそっと刺激します。 ・キノコのクリームパスタ 　その日に仕入れた3種類のきのこを使用。 　火入れを変えて食感を引き立て、 　やさしいミルクの甘みでまとめたやわらかな味わいです。 どのパスタも、特別な食材ではなく“身近な素材を丁寧に扱うこと”を大切にしています。 毎日少しずつ違う、日替わりの風と味。 それがii（アイアイ）のパスタの魅力です。 ⸻ デリバリーについて 営業時間▷11:00〜15:00 定休日▷不定休 石垣島全域デリバリーOK。 市街地・郊外を問わず、 ご自宅・ホテル・民泊・オフィスなど、島のどこへでもお届けします。 ご予約は公式LINE▷https://lin.ee/BZbGqsR メッセージでご希望のメニュー・日時・お届け先をお伝えください。 ご希望に合わせて、スタッフより折り返し確認いたします。 “できたての美味しさをそのまま”お届けするため、 ご注文後にひとつひとつ丁寧に調理しています。 温かいパスタとともに、島の風を感じてください。 ⸻ お客様への想い ii（アイアイ）が大切にしているのは、 「食べてくれる人を思い浮かべながら作ること」 キッチンの中では、 「このパスタを食べた人が少しでも笑顔になりますように」 そんな気持ちで毎日ひと皿ひと皿を作っています。 ご縁のあるすべての方に、 “おすそわけ”のような温かい気持ちが届くように。 それが、iiのデリバリーです。 ⸻ All is one ── すべてはひとつ 人と人、島と自然、わたしとあなた。 すべてがつながっているというラスタの思想は、 この小さな島にも息づいています。 石垣島の海、風、太陽、そして人々の想い。 そのすべてがひとつになって、iiのパスタは生まれます。 「食べる」ということは、命の循環の一部。 誰かの手で作られ、誰かの心に届く。 その間に生まれる“ご縁”こそが、iiの存在理由です。 ⸻ ご利用方法 1.ご予約は公式LINEからメッセージで受付。 ▷https://lin.ee/BZbGqsR 2.ご希望のメニュー・日時・お届け先をお伝えください。 3.スタッフより折り返し確認・配達時間をご案内いたします。 配達当日は、笑顔とともに温かいパスタをお届けします。 ⸻ メルマガ・公式サイト 新作メニューや営業日などのお知らせは、 メルマガや公式サイトで随時更新しています。 メルマガ登録：https://home.tsuku2.jp/merumaga_register.php?mlscd=0000275412 公式サイト：https://tsuku2.jp/chikashi_pasta 公式Instagram：https://www.instagram.com/chikashi_pasta ⸻ さいごに 「ii（アイアイ）」という名前には、 “あなたもわたしも同じひとつの存在”という想いが込められています。 この島の恵みが詰まったパスタを通して、 “おいしい”と感じる瞬間が誰かと誰かをつなげていく。 わたしたちは、その小さな奇跡を毎日の中で紡いでいます。 All is one。 すべてはひとつ。 今日も、心を込めて。 ※ 食品・飲料でアレルギー物質を含む食品は、特定原料「卵・乳・小麦・えび」を使用しております。 特定原料のアレルギーがある方はご注文の際に、その旨を記載していただけますと幸いです。