◆講演内容◆
『食と医療と病と精神』
　免疫・腸内環境・卵・小麦粉・牛乳・肉・コンビニ・添加物・IgG・発達障害など

◆講師紹介◆辻安全食品株式会社 代表取乱役社長 辻幸一郎
日本でいち早くアレルギー対応食品の開発に取り組み、アレルギーを起こさないだけでなくアレルギー体質が良くなる食品、肥満や成人病といった生活習慣病の改善に役立つ食品の開発に挑み続けている、今年で創業45年の辻安全食品株式会社 代表取乱役社長である辻幸一郎氏。
現在、全国各地から講演依頼が殺到し、アレルギーや発達障害の子供たちを救うために日々勢力的に日本全国を飛び回り、食の大切さを伝え続けながらアレルギーや発達障害の子どもたちの支援をも行っている。
◆辻安全食品株式会社について◆
〜〜創業45年。長年の経験に基づくノウハウのもとで、高い安全性を提供〜〜
アレルギーの発症を防ぐだけではなく、アレルギー体質の改善に繋がる食品、肥満や成人病といった生活習慣病の改善に役立つ食品の開発、販売を行っている。
又、高い安全性のノウハウから、アレルギー対応機内食の開発に成功。
上空10,000ｍで、誤食が生じ激しいアレルギー症状を起こしたらどうなるのか。
とにかく、アレルギーに関する安全確保が求められました。
現在、JAL・ANAの食物アレルギー対応機内食を提供。その他、病院、保育園など多くの企業、団体へ提供中。
◎辻安全食品株式会社 公式HP→→https://tsuji-a.com/
◎辻安全食品株式会社オンラインショップ→→https://tsuku2.jp/tsujianzen

◆開催者からメッセージ◆

食は、わたしたちの人生になくてはならないものです。
お腹が空くからご飯を食べ人との集まりに、食事は欠かせません。
お祭りにも、食べ物は必ずあり、これからピークとなる忘年会や新年会、懇親会には必ず食事があり、お酒もかかせません(笑)

「食」という字は、「人を良くする」と書きます。
ところが、今の食は、本当に人を良くしているのでしょうか？
わたくしは、そこに多くの疑問を感じています。
近年では、「四毒抜き」「炭水化物抜きダイエット」等、食さないことで健康な体を取り戻す。という考え方も広まっています。
江戸時代の食生活から、わたしたちの食は、大きく変わりました。
当時にはなかったであろう病も、数多く存在しています。
わたしが小学生の頃、銀座のマクドナルドに連れて行ってもらった時のことです。
初めてマックシェイクを買ってもらいました。
その日の夜、腹痛を起こしたわたしに、祖母や叔母は、
「そんなものを食べたからだよ」
と言われたことを今も覚えています。
江戸時代はもちろんのこと昭和４０年代前半まで、多く日本人が口にしたことのなかった食べ物でした。一見すると簡素にも思える江戸時代の食生活ですが、長崎から江戸まで、歩いて来られるほどの体力を、人々は持っていました。
今の食は、いったい何でできているのでしょうか。
それは、わたしたちの体と心に、どのような影響を与えているのでしょう。

今回、全国で講演をされている辻安全食品株式会社　辻 幸一郎 代表取締役社長に、「食・医・病・精神」についてお話しいただきます。
辻社長は、子どもから大人まで、多くの命と真剣に向き合い、救ってこられました。
当日は、5時間にわたりお話していただきます。
（辻社長は、ほぼ休みなく語られますので）
時間があれば、ずーっとお話されています。

昼休憩は設けず、各自、昼食をご持参の上、食べながらお聴きください。

皆さまのご参加を、心よりお待ちしております。

主催　天乃那美