手づくり自家製発酵調味料
【玉ねぎ糀】作り教室＆試食会

当日の内容
★糀菌の魅力について
★玉ねぎ糀作り
★玉ねぎ糀を使ったレシピ試食

玉ねぎ糀で作った自家製マヨネーズと
玉ねぎ糀の自家製焼き肉のタレの味見を予定！

すりおろした玉ねぎを使って作る『玉ねぎ糀』を一緒に作ります。
様々なお料理に活用できる万能発酵調味料です♪
なぜ発酵食品をとるといいのか、
発酵食品の豆知識もお伝えします。

 講師は玄米酵素株式会社の水見氏です。

日時
2023年5月23日木曜日
10時30分〜12時00分

Hug-café店内で開催（定員15名）
参加費500円
現地払いのみ

玄米酵素製品のサンプルをプレゼントします。

※ドリンクまたはランチなどワンオーダーを別途宜しくお願いします。