チケット詳細

横浜青葉区での味噌仕込み会です。
参加者みんなで大豆を茹でるところから潰したり、まるめたりして味噌樽に仕込んでいきます。

日程は以下からご選択ください。

■2月11日(日) 10:00〜13:30

10時集合。釜戸で大豆を茹でるところ、薪をくべたり、みんなで協力し合って作業を行います。
仕込んだ味噌はその日は持ち帰らず、発酵完了する秋ごろに
味噌開きを行い、お味噌分けをしたいと思います。

今回、リアル開催は初めてですが、みんなで作る喜びを味わうことを一番の目的としています。

また、小さなお子様でも親子で一緒にできる簡単な工程になっていますので、お気軽にご参加下さい♪
お子様の手には素晴らしい常在菌が居ますので、お味噌をより美味しくしてくれます!
パパさんのご参加も大歓迎!!!

※食材はこちらでご準備致します。
※外での作業になりますので、汚れても良い服装、防寒対策など各自でご準備ください。
※大豆を触りますので、大豆アレルギーの方はご遠慮ください。

【ご準備頂くもの】
・タオル
・汚れても良い服装
・防寒対策
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ご利用方法/お申込の流れ

★お申し込み前に、注意事項をよくお読みになってからご参加下さい。


お申し込み後に、詳細のご連絡をさせて頂きます。
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注意事項・その他

【ご準備頂くもの】
・タオル
・汚れても良い服装
・防寒対策
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まちの栄養士さん

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ショップ名 まちの栄養士さん
販売事業者名 117122
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