来店型の丹波黒枝豆購入予約ウェブチケット
〜購入数予約、来店日時を選べる便利なウェブチケット〜

〇購入から受けとりまでの流れ
・丹波黒枝豆１袋/５００ｇ（P-PLUS 鮮度保持袋詰）をチケット１枚としてご入用の袋数をチケット数としてご記載ください。
・プルダウンメニューをご来店日時をお選びください。
・ご予約日時に当農場にお越し頂き、スタッフにウェブチケット画面をご提示ください。

商品は通販ページでも販売している商品と同様の丹波黒枝豆５００ｇ袋詰めの商品です。

丹波黒枝豆を収穫後、莢もぎ、選別を行いP-PLUS（鮮度保持袋）に５００ｇ詰で準備します。
１０月初旬、中旬、下旬と味わいとコクに変化がある味わい深い枝豆です。ビールのお共、枝豆ごはんに最高です。

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美味しい丹波黒枝豆の茹で方
お正月に食べる黒豆を若サヤの時期に食べるのが丹波黒枝豆です。粒が大きくうぶ毛が伸び、黒ずんだりしているのも美味しい証です。塩は多めの方が豆の甘みが際立ちます。
① 大きめのボールに水洗いした枝豆と塩を入れて両手で枝豆のうぶ毛を揉み取ってください。
② 塩がついたまま、たっぷりの熱湯で茹でてください。（茹ですぎは甘みを逃がします）
③ １０分程経って味見をし、少し硬い位でザルに移してください。
④ お好みで塩をかけてお召し上がりください。

□ 冷凍する場合は４〜５分粗茹で後放熱してジップロックで空気をできるだけ抜いて冷凍保存してください、召し上がる時は③参照してお好みの硬さに茹で上げてください。
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※注意点〜必ずお読みいただきご検討くださいませ〜
〇１０月中期以降夜温低下の為、黄化したさやが混入する場合があります。（見た目は悪いですが、奥深く甘味旨味が増し、食通が好む熟成された黒枝豆と言われています）