クッキーモンスターズ 農薬不使用ブルーベリー&レモン（ソフトタイプ）
フランス・パリで人気の大きなクッキーズを北海道余市町産農薬不使用ブルーベリー、愛媛県産レモン、北海道産スペルト小麦、平飼い卵、香りのない有機ココナツオイル、マスコバド糖、ゲランドの塩などこだわりの食材で作りました。
直径約９cm！！
1枚でもとっても食べごたえがあり、満足感があります。

●クッキーズって？●
フランスでは今ドーナツ屋さんやマフィン屋さんのように「クッキーズ屋さん」がトレンド。それもただのクッキーではなく、1つで食べごたえのある大きなクッキーズと呼ばれるクッキーの様々なフレバーが並んでいるそうです。
今回のフレバーは、農薬不使用ブルーベリーと農薬不使用レモン！どちらも国産で安心安全の素材です。

●こだわりの素材●
使っている粉は北海道産スペルト小麦のみで、スペルト小麦のざっくりとした歯ざわりが楽しめます。
バターを使わずに、香りのない有機ココナツオイルで仕上げていますので、クセがなくさっぱりとしています。
マスコバド糖はフィリピンでサトウキビから作られている原糖。ミネラルそのままコクのある味わいが特徴です。
最後にキリッと味を引き締めるのはフランスのゲランドの塩。北海道札幌市のmerciキッチンで心を込めて製造しています。

●こだわりの砂糖● https://ec.tsuku2.jp/items/20223002421521-0001
マスコバド糖は最も古くから日本とフィリピンとで民衆公易を行うことを目的に製品化された、日本のフェアトレード製品の原点のひとつとも言える砂糖です。
サトウキビを昔ながらのシンプルな《マスコバド製法》で精製せずに作られた原糖を使用しています。
精製を一切しないことで、サトウキビの風味やミネラル分も残り、コクがあるのにクセがない味わいに仕上がっています。
糖蜜分離や精製を一切していない含蜜糖であるため、カリウム、カルシウム、マグネシウムなどのミネラル分が残ることにより、単なる甘みだけではなく味に奥行きを感じることができます。

● Kiffer la Maison(キフェ・ラ・メゾン)監修● https://tsuku2.jp/kiffer_chocolat
Kiffer la Maisonさんはフランスで修行した腕利きのショコラティエ＆パティシェさん。
こだわりのショコラやお菓子を販売する傍ら、様々な商品開発を得意としています。

品名 クッキーモンスターズ 農薬不使用ブルーベリー&レモン
原材料名 スペルト小麦(北海道産)、有機ココナツオイル、ブルーベリー(余市産・農薬不使用)、マスコバド糖、平飼い卵、レモン(愛媛産・農薬不使用)、バニラシュガー、ゲランドの塩、/ベーキングパウダー(アルミフリー)　（一部に卵・小麦を含む）
内容量 1枚
保存方法 直射日光・高温多湿を避け、15℃以下で保存
賞味期限 2026/09/15

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