親子で参加できる料理教室です。

親子で「まぜて・こねて・育てる」
冬の手仕事、味噌づくりワークショップです。

大豆・米麹・塩だけのシンプルな材料から、
世界にひとつの「わが家の味噌」を仕込みます。

子どもにもわかる
「味噌ってなに？」「発酵ってなに？」のお話つき。
はじめての方、味噌づくりが初めての親子も大歓迎です。

まるめて、手で感じて、
できあがるまでの時間も楽しめる味噌づくりをぜひご一緒に。

日本の伝統をお子様と一緒に体験しませんか？

お味噌はたっぷり１キロ仕込みます。

味噌を仕込んだ後、おにぎりを一緒に握って一緒に食べましょう！

★ 親子の思い出づくりに
★食育・発酵の入り口に
★冬の手仕事体験として

【ワークショップ内容】
・味噌と発酵のミニお話（親子向け）
・大豆をつぶして、まぜて、こねる
・味噌玉づくり＆仕込み
・おうちでの育て方・食べ頃のお話

▶ 約１kgのお味噌をお持ち帰りいただけます

【開催概要】
日程：2026年1月17日（金）
時間：1:00-13:00
場所：稲荷湯長屋（カフェスペース）
都営地下鉄三田線　西巣鴨駅A3出口　徒歩4分
ＪＲ埼京線　板橋駅　徒歩8分
都電荒川線　庚申塚停留所　徒歩8分

【対象】
お子さまと保護者（小学生以上はお子様のみのご参加も可能です。）
※親子参加が基本ですが、大人のみ参加希望の方は事前にご相談ください

【参加費】
親子1組　3,500円（税込）
（材料費代込み。容器はご持参ください）

※兄弟での参加をご希望の場合
　＋1,500円／人（現地にて現金かpaypayでお支払いください）

【持ちもの】
・エプロン
・手拭きタオル
・お味噌持ち帰り用容器（1リットル以上）
※汚れてもよい服装でお越しください