新潟県長岡市のラーメン店【麺香房ぶしや】は長岡市喜多町「本店」、道の駅ながおか花火館フードコート内「ながおか花火館店」、堺東町「堺東店」の3店舗を展開しております。定休日をそれぞれずらしておりますので、麺香房ぶしやの味をお楽しみくださいませ。　※年末年始は全店舗休業となります。

当店では”鰹節の効いた濃厚なつけダレ”と”自社独自製法から作られる自家製麺”を使用した｢つけ麺｣がイチオシであり、お客様の人気 No.1をいただいております。
毎朝、製麵所で作る自家製麺は茹でた後に冷水でぬめりを落とした後、キンキンに冷えた氷水で麺を「キュッ」っと締めます。そうすることでツルツル&モチモチな食感が生まれ、鰹の効いた濃厚なつけダレと相性抜群となります。
店内中央にはセルフサービスコーナーが設置されており、ヘアゴムや紙エプロンのアメニティのご用意がございます。また、鰹だしの割りスープをご用意しており、最後までつけダレをお楽しみ下さいませ。

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◎ラーメン
当店人気No.1つけ麺　 　950円
味玉つけ麺 　　1,050円
特製つけ麺 　　　　1,230円
叉焼つけ麺 1,250円

味噌つけ麺 1,020円
味玉味噌つけ麺 　1,120円
特製味噌つけ麺 　1,300円
叉焼味噌つけ麺 　 1,320円

辛辛つけ麺 　 1,050円
味玉辛辛つけ麺 　 1,150円
特製辛辛つけ麺 　 1,330円
叉焼辛辛つけ麺 　 1,350円

油そば 　 970円
味玉油そば 　 1,070円
特製油そば 　 1,250円
叉焼油そば 　 1,200円

豚骨魚介らぁ麺 　 930円
味玉豚骨魚介らぁ麺 　 1,130円
特製豚骨魚介らぁ麺 　 1,130円
叉焼豚骨魚介らぁ麺 　 1,160円

味噌らぁ麺 　　1,000円
味玉味噌らぁ麺 　 1,100円
特製味噌らぁ麺 　 1,200円
叉焼味噌らぁ麺 　 1,230円

醤油らぁ麺　　　　　　　900円
味玉醤油らぁ麺　　　　 1,000円
特製醤油らぁ麺　　　　 1,100円
叉焼醤油らぁ麺　　　　 1,130円

◎ながおか花火館店　限定メニュー
花火丼　　　　　　　　　 600円
煮干醤油らぁ麺　　　　　 930円
煮干醤油叉焼らぁ麺　　 1,130円

麺大盛 100円　
麺特盛 150円
麺特大 200円
◎トッピング
のり増 50円
味玉 100円
ネギ増 100円
メンマ増 150円
叉焼1枚 120円
叉焼2枚 240円
叉焼3枚 360円
叉焼4枚 480円
叉焼5枚 600円

◎サイドメニュー
炙り豚丼 380円
ごはん 120円

◎ドリンク
ビール中瓶アサヒスーパードライ 550円
ビール中瓶キリン一番搾り 550円
ノンアルコールビールドライゼロ 380円
コーラ 150円
オレンジ 150円

※ながおか花火館店はビール中瓶アサヒスーパードライのみとなります。

下記Instagramに投稿お願いいたします！
https://www.instagram.com/explore/locations/3546368/

麺香房ぶしや　本店
新潟県長岡市喜多町1112-1
TEL:0258-94-4517　※火曜定休日　祝日の場合は水曜定休日

麺香房ぶしや　ながおか花火館店
新潟県長岡市喜多町７０７道の駅ながおか花火館フードコート内
TEL:090-4223-5437　※水曜定休日

麺香房ぶしや　堺東店
新潟県長岡市堺東町95番地
TEL:0258-89-8338　※月曜定休日