EGG ONE(エッグワン)は本社である株式会社玉一鶏卵GPセンターでの厳重な品質管理のもと新鮮、安心安全な玉子を全国の皆様にお届けいたします。和食、洋食、お菓子、パン作りなどに欠かせない玉子。温泉卵などお料理を引き立てる脇役も取り揃えております。

全国の養鶏場より厳選し仕入れた卵を、弊社工場にてHACCPにおいて食中毒や異物混入などの危害が発生する可能性を工程ごとに検査、確認し殺菌洗浄を行い、大阪府下のスーパーマーケットをはじめ飲食店などに出荷しております。

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安心安全で健康的な食生活を送って頂くために、EGG ONEが自信を持ってお勧めする【金蔵卵(かねたま)】は小さなお子様からお年寄りにも安心して召し上がって頂く為に最高の飼料で飼育し、本当の生たまごの味をより多くの方々に知って頂きたいと言う思いで仕上げた鶏の玉子です。玉子かけご飯はじめ「生卵はちょっと苦手」とおっしゃる方でも「金蔵卵は食べると全く違う」「普通の卵と比べて全く味も黄身の濃さ、旨味も違うね」とたくさんの方々よりご好評をいただいております。

【金蔵卵の特徴】
大分県 より仕入れ、弊社でパック詰め梱包し新鮮な状態で全国のお客様にお届けいたします。
黄身がとにかく濃く、味は濃厚で生卵の生臭さが少なく、生玉子でも食べれる卵としてご好評いただいております。こだわりの飼料の詳細は下記をご覧下さい。よりすぐりの飼料で大切に育てられた鶏のたまごです。

【金蔵卵の飼料のこだわり】
大根菜・カニの殻・緑茶・ビール酵母・海藻粉末・米ぬか・カルシウム・にんにく粉末・乳酸菌・にんじん飼料
乳酸菌（NB-81)を添加し、卵の生臭さを抑えてコクと旨味を高めています。
検査体制◎品質検査/週３回◎サルモネラ菌◎放射能検査/月１回

【金蔵卵の卵黄へのこだわり】
安心して鶏に与えられるパプリカ（赤ピーマン）を使い、鮮やかなオレンジ色の黄身が特徴です。料理の映えの一品や金蔵卵でプリンを作ると綺麗なオレンジ色のプリンができるほど黄身の濃さが特徴です。

【金蔵卵の卵白へのこだわり】
抗生物質などの薬品は一切使わず、有益乳酸菌や海藻粉末で臭みのないたまごに仕上げています。

【金蔵卵の卵殻へのこだわり】
卵の殻を強くするため、カニの殻・カルシウムなどを与えています。配送の際の梱包作業は丁寧に緩衝材なども使用しますが、本来、金蔵卵は殻が固い事から破損の心配も軽減されます。ご家庭に届くまで極力破損なくお届けいたします。ご安心下さい。

【とろ〜りたまgoo】 トッピング用温泉卵
自社で遠赤外線を利用した製造で加熱処理し生食に近い食感を温度、時間を何度も検査しより美味しく召し上がって頂ける商品に仕上げました。そのまま一品として召し上がって頂くもよし！サラダ・カレーライス・スパゲティが【とろ〜りたまgoo】をトッピングにするだけでいつもの料理がワンランクアップします。殻ごと加熱調理する為に、サルモネラ菌対策済みで安全で安心して召し上がっていただけます。

【湯あがりたまご】　
自社で遠赤外線を利用した製造で加熱処理し生食に近い食感を温度、時間を何度も検査しより美味しく召し上がって頂ける商品に仕上げました。人気のさくら美人のみ使用する事にこだわった、自社商品で温泉卵3個とこだわりのゆず果汁を入れたタレ3連が入った商品です。食卓のプラス一品として召し上がって頂けます。

【品質管理へのこだわり】
通常は常温便でお届けさせていただいても問題はございませんが、品質管理のためお客様の元に新鮮な【金蔵玉子】をお届けするために夏季(6月1日より9月末日まで)におきましてはクール便(別途330円)にてお届けいたします。
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◇株式会社玉一鶏卵
大阪府大阪市住吉区清水丘2丁目丁目24−10
◇高石営業所(GPセンター、液卵工場)
大阪府高石市西取石1丁目15ー7