ayapani kitchen（あやぱにキッチン）は、
「日々に寄り添う焼き菓子」をコンセプトにした、石垣島の小さな焼き菓子店です。
小麦粉のほかに、米粉やもち粉を使ったやさしい味わいのお菓子を焼いています。
看板メニューの「もち粉マフィン」は、もち粉ならではのもっちりとした食感が特徴。
ふわふわのマフィンとはひと味違う、どこか懐かしい和の風合いを感じていただけます。
がんばる毎日の中で、ひとくち食べてほっとできる。
そんな小さな癒しの時間をお届けできたらうれしいです。