〜〜おざわ農園のはじまり〜〜

おざわ農園は、代々続く農家の想いを受け継ぎ、若い世代の私が新たに始めた小さな農園です。
きっかけは、長年畑を守ってきた祖父が高齢になり、農業を続けることが難しくなったことでした。
幼いころから祖父の背中を見て育った私は、「この畑を絶やしたくない」「次の世代が農業を守らなければ」という思いで、農業の道に進むことを決意しました。

いま日本の農業は高齢化が進み、後継者不足が深刻な問題になっています。
それでも、畑に立って土に触れ、季節の移り変わりを感じながら育てる野菜たちの生命力に触れるたび、
「やっぱり農業って素晴らしい仕事だ」と心から感じます。
だからこそ、若い力で農業の魅力を発信し、次の世代にもしっかりつなげていきたいと思っています。


〜〜おざわ農園のこだわり〜〜

おざわ農園では、農薬や化学肥料を使わず、自然の力を最大限に生かした栽培を行っています。

もともとは“減農薬”で野菜を育てていました。
しかし、もっと自然に寄り添い、もっと安心して食べてもらえる野菜を作りたいという思いが強くなり、
約10年前、農薬も化学肥料も使わない「完全無農薬」の栽培へ切り替えました。
無農薬栽培は手間も時間もかかり、簡単ではありません。
虫との戦い、雑草の管理、天候による影響の大きさ……。農薬を使えば楽になる部分はたくさんあります。
それでも、「子どもたちに安心して食べてもらいたい」「自然の力だけで育つ野菜の本当のおいしさを伝えたい」という思いのほうが強く、手間を惜しまず取り組んでいます。

土づくりからこだわり、時間をかけてゆっくりと育てることで、野菜本来の甘みや香り、生命力を引き出しています。
玉ねぎ、じゃがいも、さつまいも、大根、長ねぎなど、どれも手間ひまを惜しまず大切に育てた自慢の野菜たちです。

「オーガニック野菜は高い」というイメージを少しでも変えたくて、
おざわ農園では子育て世代のお母さんや家族が気軽に手に取れる価格で販売できるよう努力しています。
毎日の食卓に、安心して食べられる野菜を。
そして、子どもたちが「野菜っておいしい！」と笑顔になれるような、そんな野菜づくりを目指しています。

〜〜畑から食卓へ〜〜

おざわ農園の野菜は、見た目の美しさよりも「安心」と「おいしさ」、そして「つくり手の想い」を大切にしています。
一つひとつの野菜に込めた想いが、食べてくれる人の心と体にやさしく届くことを願いながら、
今日も畑で汗を流しています。

これからも、おざわ農園は自然と人にやさしい農業を続け、
地域の方々や全国の皆さまに、まっすぐで誠実な野菜をお届けしていきます。
どうぞ、これからもおざわ農園をよろしくお願いいたします。


【おざわ農園の野菜が買えるお店】

「THE COFFEE INTERACTION」さん
https://www.instagram.com/e_thecoffeeinteraction/

「YYYard ゆめが丘ソラトス店」　さん
https://www.instagram.com/yyyard_yumegaoka/

「FOOD&COMPANY　湘南T-SITE店」さん
https://www.instagram.com/foodandcompany_grocery/

「道の駅 湘南ちがさき」さん
https://www.instagram.com/michinoeki.shonanchigasaki/
https://m-shonanchigasaki.com/