チケット詳細
オンライン発酵講座 『食と発酵』 第3期 単発講座 座学（1月13日）
実技の受講前に必ず必ず本講座（座学）をご受講ください。
ー日時ー
（座学）
1月13日（火）13時00分〜16時00分
（1月7日・1月13日の座学は同じ内容です。どちらか1回ご参加ください。
※実技の理解を深めるため、事前に座学の受講をお願いします。
※リアルタイムで参加できなくても、後日アーカイブ視聴が可能です。
（ご自身のペースで学んでいただけます）
ーカリキュラムー
（座学）
自然の仕組みについて、発酵の仕組みについて、発酵と腐敗について、発酵のコントロールについて、菌について、食品の発酵について、カラダの発酵について、暮らしの中の発酵についてなどをお伝えします。
発酵の全体像がつながり、実技の理解が一気に深まる内容です。
ーその他特典ー
座学アーカイブを1年間視聴（当日参加できない日があっても安心。本質を繰り返し学べます）
ー参加費ー
座学 7,000円（税込）
ー定員ー
12名
ー受講方法ー
・ZOOM（https://zoom.us/join）を使用してオンライン講座を行います。
・ウェブチケットご購入後(お支払い確認後)、「ミーテングID」「ミーティングパスワード」が記載されたメールを開催日の前日までに送信いたします。
・https://zoom.us/join〈ZOOM〉から「ミーティングID」「ミーティングパスワード」を入れてご参加いただけます。
・ウェブチケットの記載名と同一のZOOM参加名でご参加ください。名義が相違していますとご参加いただけませんのでご注意ください。なお、ZOOM参加時に、ZOOM名は変更可能です。
・オンライン講座開始の約15分前よりミーティングルームにご入室いただけます。開始時刻5分前までにご入室いただきますようご協力をお願いいたします。（途中参加や再入室は可能です）
発酵とは、「生命の変化の仕組み」。
これを理解すると、食も、身体も、心も、日々の暮らしも、自然と整いはじめます。
発酵の知恵が、みなさんの暮らしを整える一滴となりますように。
共に深めていける時間を、心から楽しみにしています。
LaLaLaFarm 一同
⸻
▼ 実技について（概要）
※実技は 別チケット です。
※座学を受講した方のみ参加可能です。
▼ 実技スケジュール（デモ形式）
1月16日（金） 13:00〜16:00 野生菌作り（空気中の菌＆植物）
2月 3日（火） 13:00〜16:00 米麹作り（純粋培養菌）
2月 4日（水） 13:00〜16:00 米麹作り（野生菌）
2月18日（水） 13:00〜16:00 味噌作り（純粋培養菌）
2月19日（木） 13:00〜16:00 味噌作り（野生菌）
3月23日（月） 13:00〜16:00 甘酒作り（純粋培養菌＆野生菌）
4月（予定） 13:00〜16:00 天然糖作り（麦芽酵素）
6月（予定） 13:00〜16:00 納豆作り（空気中の菌＆植物）
7月（予定） 13:00〜16:00 酢作り（空気中の菌）
9月（予定） 13:00〜16:00 漬物(たくあん)作り（空気中の菌）
10月（予定） 13:00〜16:00 醤油麹作り（純粋培養菌）
11月（予定） 13:00〜16:00 醤油作り（純粋培養菌）
12月（予定） 13:00〜16:00 漬物(キムチ)作り（空気中の菌）
※の講座は、リアルタイムですべて参加できなくても、後日アーカイブ視聴が可能です。
（ご自身のペースで学んでいただけます）
※4月以降の講座は日程未定ですが、開催の約1ヶ月前までには決定・ご案内いたします。
※日程は、天候や農作業等の都合により変更となる場合がございます。あらかじめご了承ください。
※内容・日程等に変更が生じる場合は、速やかにご連絡いたします。
▼ 実技の特典
実技アーカイブを1年間視聴（当日参加できない日があっても安心。本質を繰り返し学べます）
受講生限定Facebookグループに招待（質問や、実技の気づき・実践をシェアする場として活用しています）
他講座の割引特典あり（ より深めたい方へ、他講座の特別優待をご用意）
▼ 参加費
・実技（各回）：15,000円（税込）
・野生菌作りのみ（基盤講座）：33,000円（税込）
※興味のある回だけ参加できる選択制
※6回以上の受講で10%OFF（＝6回目の受講から割引）
※実技単発は 早期割引の対象外
※野生菌作りは、以降すべての理解に深く関わるため、最初に受講することを強くおすすめしています
※単発受講については、現在【1月開催分】までの講座のみお申し込み可能です。2月以降の講座は、スケジュール決定次第、順次販売を開始いたします。
▼ 定員
各12名
▼ 募集期間
開催日の前日まで
実技の受講前に必ず必ず本講座（座学）をご受講ください。
ー日時ー
（座学）
1月13日（火）13時00分〜16時00分
（1月7日・1月13日の座学は同じ内容です。どちらか1回ご参加ください。
※実技の理解を深めるため、事前に座学の受講をお願いします。
※リアルタイムで参加できなくても、後日アーカイブ視聴が可能です。
（ご自身のペースで学んでいただけます）
ーカリキュラムー
（座学）
自然の仕組みについて、発酵の仕組みについて、発酵と腐敗について、発酵のコントロールについて、菌について、食品の発酵について、カラダの発酵について、暮らしの中の発酵についてなどをお伝えします。
発酵の全体像がつながり、実技の理解が一気に深まる内容です。
ーその他特典ー
座学アーカイブを1年間視聴（当日参加できない日があっても安心。本質を繰り返し学べます）
ー参加費ー
座学 7,000円（税込）
ー定員ー
12名
ー受講方法ー
・ZOOM（https://zoom.us/join）を使用してオンライン講座を行います。
・ウェブチケットご購入後(お支払い確認後)、「ミーテングID」「ミーティングパスワード」が記載されたメールを開催日の前日までに送信いたします。
・https://zoom.us/join〈ZOOM〉から「ミーティングID」「ミーティングパスワード」を入れてご参加いただけます。
・ウェブチケットの記載名と同一のZOOM参加名でご参加ください。名義が相違していますとご参加いただけませんのでご注意ください。なお、ZOOM参加時に、ZOOM名は変更可能です。
・オンライン講座開始の約15分前よりミーティングルームにご入室いただけます。開始時刻5分前までにご入室いただきますようご協力をお願いいたします。（途中参加や再入室は可能です）
発酵とは、「生命の変化の仕組み」。
これを理解すると、食も、身体も、心も、日々の暮らしも、自然と整いはじめます。
発酵の知恵が、みなさんの暮らしを整える一滴となりますように。
共に深めていける時間を、心から楽しみにしています。
LaLaLaFarm 一同
⸻
▼ 実技について（概要）
※実技は 別チケット です。
※座学を受講した方のみ参加可能です。
▼ 実技スケジュール（デモ形式）
1月16日（金） 13:00〜16:00 野生菌作り（空気中の菌＆植物）
2月 3日（火） 13:00〜16:00 米麹作り（純粋培養菌）
2月 4日（水） 13:00〜16:00 米麹作り（野生菌）
2月18日（水） 13:00〜16:00 味噌作り（純粋培養菌）
2月19日（木） 13:00〜16:00 味噌作り（野生菌）
3月23日（月） 13:00〜16:00 甘酒作り（純粋培養菌＆野生菌）
4月（予定） 13:00〜16:00 天然糖作り（麦芽酵素）
6月（予定） 13:00〜16:00 納豆作り（空気中の菌＆植物）
7月（予定） 13:00〜16:00 酢作り（空気中の菌）
9月（予定） 13:00〜16:00 漬物(たくあん)作り（空気中の菌）
10月（予定） 13:00〜16:00 醤油麹作り（純粋培養菌）
11月（予定） 13:00〜16:00 醤油作り（純粋培養菌）
12月（予定） 13:00〜16:00 漬物(キムチ)作り（空気中の菌）
※の講座は、リアルタイムですべて参加できなくても、後日アーカイブ視聴が可能です。
（ご自身のペースで学んでいただけます）
※4月以降の講座は日程未定ですが、開催の約1ヶ月前までには決定・ご案内いたします。
※日程は、天候や農作業等の都合により変更となる場合がございます。あらかじめご了承ください。
※内容・日程等に変更が生じる場合は、速やかにご連絡いたします。
▼ 実技の特典
実技アーカイブを1年間視聴（当日参加できない日があっても安心。本質を繰り返し学べます）
受講生限定Facebookグループに招待（質問や、実技の気づき・実践をシェアする場として活用しています）
他講座の割引特典あり（ より深めたい方へ、他講座の特別優待をご用意）
▼ 参加費
・実技（各回）：15,000円（税込）
・野生菌作りのみ（基盤講座）：33,000円（税込）
※興味のある回だけ参加できる選択制
※6回以上の受講で10%OFF（＝6回目の受講から割引）
※実技単発は 早期割引の対象外
※野生菌作りは、以降すべての理解に深く関わるため、最初に受講することを強くおすすめしています
※単発受講については、現在【1月開催分】までの講座のみお申し込み可能です。2月以降の講座は、スケジュール決定次第、順次販売を開始いたします。
▼ 定員
各12名
▼ 募集期間
開催日の前日まで
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注意事項・その他
■キャンセルについて
お申し込み後のキャンセル・ご返金は承っておりません。内容をご確認のうえ、お申し込みください。
■その他
・講座内容の録音・録画・無断転載はご遠慮ください。受講者皆さまが安心して参加できる環境づくりにご協力をお願いいたします。
お申し込み後のキャンセル・ご返金は承っておりません。内容をご確認のうえ、お申し込みください。
■その他
・講座内容の録音・録画・無断転載はご遠慮ください。受講者皆さまが安心して参加できる環境づくりにご協力をお願いいたします。
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販売店情報
| ショップ名 | LaLaLaFarm Online Store |
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| 販売事業者名 | LaLaLaFarm合同会社 |
| 商品代金以外の必要料金 | 送料・銀行振込手数料・代引き手数料 |
| 注文の受け付け方法 | ショッピングカートによるオンライン注文 |
| 商品代金のお支払い時期 |
【クレジットカード決済】：ご注文完了時 【銀行振り込み】：ご注文完了後 【店頭払い】：商品引き渡し時 |
| 商品の引き渡し時期 | 商品により変動いたします。商品画面に記載しております。 |