・笠間茶屋特製『栗ご飯』
こちらの栗は無農薬で栽培し手間暇かかった栗です。朝イチにおばあちゃんが栗拾いをしてひとつひとつ丁寧に磨いてから出荷します。これだけ愛情かけてくれる、なかなか市場に出回らない貴重な栗を、今回の笠間マルシェでは特別に低温熟成させることにより、一層甘味が増してホクホクととても美味しい栗ご飯になっています。

・笠間茶屋自慢のコシヒカリで『おいなりさん』
丹精込めて除草剤、殺虫剤等を使わずに草刈りを頑張って頑張って作ったお米です。笠間茶屋自慢の自家製コシヒカリを使って、おいなりさんも販売します。

また、自慢のコシヒカリは、こちらからご購入も頂けます。
【精米へのこだわり】
美味しいのが虫もわかります。カメムシが美味しいところを吸ってしまうのです。その米粒は収穫した時に黒くなります。
精米の時に手選別で丁寧に取り除いています。
なるべく機械を使ってお米に負荷をかけたくないので、精米も一袋ずつ２時間くらいかけて、熱をもたないようにゆっくりとやっています。
手間暇かけた美味しいお米を食べていただきたいです。

・白米3kg令和４年茨城県産コシヒカリ・農薬不使用/笠間茶屋の新米
https://ec.tsuku2.jp/items/00421980212592-0001
・白米5kg令和4年・茨城県産コシヒカリ・農薬不使用/笠間茶屋の新米
https://ec.tsuku2.jp/items/47230413212209-0001

・玄米3kg令和4年茨城県産コシヒカリ・農薬不使用/笠間茶屋の新米
https://ec.tsuku2.jp/items/51030222291442-0001
・玄米5kg令和4年茨城県産コシヒカリ玄米・農薬不使用/笠間茶屋の新米
https://ec.tsuku2.jp/items/12249209413210-0001