カラダに優しい０辛スパイスカレー

スパイスは、デトックス効果のあるスパイスを使っており、具体的にはクミンシード、コリアンダーリーフ、ジンジャーパウダー、ガーリックパウダー、ウコンパウダーを使用しています。
具は、甘みを引き出す玉ねぎをふんだんに使用し、キノコでうま味を出しています。
ルゥは、固形のルゥは使用せず、ココナツミルクを使っています。
作ってから一晩寝かせることで、うま味とコクが出ることから、手間暇かけた一品です。
動物性を使わずともコクが出るスパイスカレーを是非ご賞味ください。