長野県下伊那郡松川町から｢美味しい｣｢安心｣｢楽しい｣をお届けします。

さんさんファームは信州の南部、中央アルプスと南アルプスに囲まれ天竜川を眺める伊那谷の果物の里として知られる松川町の自然豊かな山の中にあります。
近くには池の平湖が静かな水面をたたえ、鳥のさえずりと木々の木漏れ日あふれるのんびりとした環境の中、心を込めてりんごや洋なし、さんさん豚を育てています。

~さんさんファームの思いと取り組み~
遊休農地の増加、無な開発による農地の減少。
全国的にみられるこの現象は、ここ長野県松川町も例外ではありません。食料自給率、安全な食品など日本の農業が危機的状況の中｢なんとかしなければ｣という想いで立ち上げたのが｢さんさんファーム｣です。

私たちは遊休農地を借りて養豚を行い、そこで果樹も育てる地域循環型農業を実践し、環境に配慮しながら安全でおいしい食材の生産に取り組んでいます。

育てた果実やさんさん豚を安心安全に美味しく召し上がって戴くために無添加で加工した商品をラインナップしています。
｢森の家｣での販売や飲食のみでのご利用も可能な｢森のバーベキューハウス｣にて自慢のさんさん豚や野菜をお楽しみいただけます。

敷地内にあるキャンプベースからは南アルプスが一望でき、目の前にはりんご畑が広がります。
ひとつひとつのサイトはゆったりと広めに確保していますので、大自然の中でのんびりと過ごしていただけます。

ご家族や団体様でも楽しめるガレット作り体験や自家製ソーセージの手作り体験を行っており、地元の小学校の食育体験学習の場としてご利用いただいています。
また、地域の各種イベントに出店させていただいた際には、当社自慢の黒豚フランクや黒豚チョリソーが大変ご好評いただき有難いかぎりです。
農業実習やりんごの樹オーナーなど、農業を身近に感じる取り組みもを行っておりますのでどうぞお気軽にお問い合わせください。

~食べる•買う~
安心安全でおいしい、南信州の食品をお楽しみください。
さんさんファームでは、豚の飼育から加工まで一貫工程で行っています。
しっかりと管理され、のびのびと育った南信州のさんさん豚は格別なおいしさです。
また、美味しい果物の産地として有名な松川町らしく、りんごや梨、桃のような南信州の定番フルーツから、洋梨、プルーン、ブルーベリーなど多種多様なフルーツの生産も行っています。

さんさん豚を飼ってソーセージを作り、その肥料でりんごや梨などの果物を育てる有畜複合農業を実践し、こだわりのある栽培、飼育、加工を実現することで、体と心に安心安全、そして美味しくをモットーにご提供させていただいております。

~さんさん豚•さんさん黒豚~
飼育から加工まで一貫工程
さんさんファームで扱う豚は、純血なバークシャー種を母親に持つさんさん黒豚とバークシャー種×デュロック種のさんさん豚の２系統を生産しています。
子豚の育成から商品に至るまで一切他業者の手を入れない事で安心な製品をお届けしています。
飼料には地元の遺伝子組み換えでない大豆を使用したおからを混ぜて与えています。国産の飼料米も与えています。季節に応じて、旬の果物も与えています。

精肉
肥育から精肉加工を行った豚はロース、肩ロース、バラ、ヒレなど用途に合わせて注文いただけます。

自家製無添加のソーセージ、ハム、ベーコン
無添加で作り上げたソーセージは歯ごたえが良く、重厚でジューシーな味わいの逸品です。
さんさんファームの豚を使用し、リンゴのチップでスモークしています。
塩、砂糖にもこだわり、副材料も地元の松川町の使用しています。

ハム・ベーコン・ジャーキー
一貫生産だからこそ手に入る、新鮮な精肉を塩漬けしたのち、こちらもりんごのチップでスモークしています。
ほどよい歯ごたえに一般的なチップとはまた違った格別な香りが加わった深い味わいです。

長野県下伊那郡松川町大島2995
TEL:0265-36-6608
営業時間:10:00〜17:00