菌ちゃん先生こと吉田俊道先生をお招きして
醗酵講演会を開催します。

●日付：令和8年２月１１日（水・祝）
「土と菌と人の力でつながる命のリレー」

●時間：
10:00-10:30　こども向けお話
10:30-12:00　おとな向け講話
12:00-13:00　昼休憩（コース①の方は移動）
13:00-14:30
コース①：畑づくり実演／見学
（場所：のんびりファーム）　
コース②：『夢みる給食』上映会
（場所：リーパスプラザ・2階 多目的ホール）
13:00-15:00
コース③：味噌づくりワークショップ
（場所：リーパスプラザ・調理実習室）
コース④：醤油づくりワークショップ
（場所：リーパスプラザ・２０１室）

●場所：
［午後］コース①（畑づくり実演／見学）：のんびりファーム
※別の場所へ移動
〒811-3113 福岡県古賀市

［午後］コース②（『夢みる給食』上映会）：リーパスプラザ・2階 多目的ホール
※講演会の場所と同じ

［午後］コース③（味噌づくりワークショップ）：リーパスプラザ・調理実習室
※ 部屋を移動

［午後］コース④（醤油づくりワークショップ）：リーパスプラザ・２０１室
※ 部屋を移動

●参加費：
大人：1000円／人
※酵素玄米おむすび付き

こども：無料
※申込み不要
※酵素玄米おむすびがご入用の方はコチラ
https://ticket.tsuku2.jp/events-detail/42252006041612
からご購入いただけます。

コース③材料費：別途 円
※ 材料費チケットが必要。コチラ
https://ticket.tsuku2.jp/events-detail/
からご購入いただけます。

コース④材料費：別途 円
※ 材料費チケットが必要。コチラ
https://ticket.tsuku2.jp/events-detail/
からご購入いただけます。

●主催：日土水むら
　後援：古賀市、古賀市商工会
※古賀市補助事業（JR古賀駅周辺官民連携ウォーカブル社会実験補助金採択）
https://www.city.koga.fukuoka.jp/cityhall/work/ekikaihatsu/project/005.php


【講師紹介】
吉田俊道（よしだ　としみち）（菌ちゃん先生）

1959年、長崎市生まれ。
九州大学農学部大学院修士課程修了後、
長崎県庁の農業改良普及員となる。

1996年、県庁を退職し有機農業を始める。

1999年、佐世保市を拠点にＮＰＯ法人
「大地といのちの会」を結成し、生ごみ
リサイクルによる菌ちゃん野菜作りと、
おなか畑の土作りによる元気人間作りを
全国に広げている。

2007年、同会が総務大臣表彰を受賞。

2009年、食育推進ボランティア表彰。

・長崎県環境アドバイザー
・ＮＰＯ法人「大地といのちの会」理事長
・（株）菌ちゃんふぁーむ代表取締役